r
Nosalty Logó

Tejkrém szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Tejkrém szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 684 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 8171 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 311 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    33.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    367.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.5 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    243 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    231 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    142 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 684 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    93.5 g

Zsír

  • Összesen
    404.2 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    157 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    85 g
  • Koleszterin
    653 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4409.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    1329 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    392 mg
  • Foszfor
    1265 mg
  • Nátrium
    1193 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1050.1 g
  • Cukor
    580 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    413.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2918 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    253 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    430 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2773 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1705 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    612 micro
Összesen 8171 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 311 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojást, a kakaót, a mézet, a vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot gőz fölött összekeverjük.
  2. Ha langyosra kihűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, majd két lapot sütünk belőle.
  3. A két lapot az előmelegített, forró sütőben sütjük, a következő képpen. A gáztepsi hátát beolajozzuk, majd sütőpapírral takarjuk be, azt szintén beolajozzuk, és azon nyújtjuk ki a tészta felét. A sütési idő kb. 5-7 perc laponként. Vigyázat, könnyen megég a magas cukortartalom miatt! Ráadásul nehezen vehető észre, mert a tészta barna.
  4. A megsült lapot sütőpapírral együtt csúsztassuk le a tepsi hátáról, forrón puha, könnyen alakítható, kihűlve nagyon kemény és törékeny lesz. Sütőpapírral együtt halmozzuk egymásra a két lapot, és így hagyjuk kihűlni. 3 lapban is süthető.
  5. A pudingport összekeverjük a liszttel és a tejjel, majd sűrűre főzzük. Kihűtjük.
  6. A kihűlt pudingos krémet kikeverjük a margarinnal, cukorral és a tejföllel csomómentesre.
  7. A krémet a két lap közé töltjük.
  8. 1 napon keresztül hideg helyen hagyjuk összeérni! Ilyenkor a tészta piskóta-szerűre puhul.
  9. A keserű tortabevonó csokit gőz felett felolvasztjuk. Elkeverjük a 1/2 dl olajjal, majd a tészta tetejére öntve, határozott mozdulatokkal és gyorsan egy lapos, széles késsel egyenletesen elsimítjuk! Ezután már ne simogassuk, mert ahogy fagy a csoki, odakaphatja a kést, és mattá, töredezetté válhat.
  10. Ha csoki megszilárdult, hasáb vagy rombusz alakúra vágjuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 164
  • Össznézettség: 375549
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon finom és kiadós sütemény, a kesernyés tészta nagyon harmonizál az édes töltelékkel. A mézes lapokkal ellentétben igen hamar megpuhul. Még finomabb lesz, ha a tésztába 1 cs mézeskalács fűszerkeveréket is gyúrunk. A tészta kicsit nehezen állíható össze, de nem feladni, pici tejföllel lágyítani, amíg össze nem áll! Ne "csuvázzuk" össze a gyúródeszkát, nyugodtan a beolajozott sütőpapíron nyújtsuk ki! Ha nem akarunk ennyit  "vacakolni" a csoki gőz fölött való megolvasztásával, akkor a csokit mikróban egy percig melegítjük. Vigyázat, mert könnyen megéghet, benne a cukor szénné karamellizálódik, és "rögök" formájában kiválik, ekkor már nem jó.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A süti majdnem teljes mása a Kinder-szeletnek, csak a tésztájában több a kakaó! Nagyon jól néz ki, és biztos nagyon finom is!

loncsi

Mária Kedves! Te vagy az els? hozzászólóm, remélem szerencsét hozol nekem! Meg kell hogy jegyezzem, igazad van, bár én a Kinder szeletet nem ismertem, nem sütöttem soha, A tejkrém szelet valóban igen ízletes, és ha tényleg teszel a tésztájába mézeskalács f?szerkeveréket, garantálom új ízélményeben lesz részed a Kinder szelethez viszonyítva. Kellemes "ízutazást" kívánok!

P.

De hát nem is kell szerencsét hozni annak, aki ilyen fincsit tud sütni... ;-) Várjuk a további sok finomságot! Üdv: Eszter

loncsi

Drága Gargoyle, alias Eszter! Köszönöm a kedves biztatást, igyekszem az elvárásoknak megfelelni! Szeretettel loncsi

Törölt felhasználó

nagyon tetszik a süti... a tészta f?leg és lehet, hogy én túrótöltelékkel fogom most kipróbálni...:) Mit szól hozzá kedves loncsi???

loncsi

Drága Dórianyu! Köszönöm az elismerést. Nekem nagyon tetszik az ötleted! Jó kísérletezést, és sok sikert kívánok hozzá! Szeretettel loncsi

Törölt felhasználó

Drága Loncsi! Ez a süti elvarázsolt. A fogyókúrázók legkellemesebb "réme". Már a tudat, hogy a h?t?ben van, elég ahhoz, hogy a legkeményebbek is meglágyuljanak... Egyszer?en isteni!

loncsi

Drága Bogárka! Köszönöm, örülök, hogy örömöt okozhattam! Jó étvágyat hozzá! Szeretettel loncsi

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett a süti, az egész családnak ez lett a kedvence. És tényleg nagyon finom úgy hogyha teszünk a tésztájába egy zacskó mézeskalács f?szerkeveréket. Köszönöm ezt a fantasztikus receptet.

loncsi

Kedves Iamlegend! Köszönjük szépen a sütemény nevében a dicséretét. Én is ezt sütöttem meg húsvétra. Azt nem állítom, hogy könny? megcsinálni, de megéri. A tészta nyújtása közben azt dudorásztam, hogy azért sem borulok ki, de megéri, mert tényleg fini. Köszönöm. Szeretettel loncsi

Törölt felhasználó

Nagyon finom sütemény! A vendégek elvarázsolója :-)

loncsi

Kedves Mézeskalács! A sütemény nevében had tolmácsoljam köszönetünket! Nagyon kedves vagy. Szeretettel loncsi

Törölt felhasználó

Szia! Engem a süt?tepsi mérete érdekelne.Mekkorában sütöd?Nekem 37,5*37,5 a tepsi méretem.Ezzel a mérettel mennyire kell módosítani a hozzávalókat,hogy szép magas tésztám legyen?Most elkelne a gyors válasz,mert most akarok nekiállni elkészíteni....:)

loncsi

Kedves crazygirl26! Most nm tudom megmérni a tepsit, de én normál gáztepsi hátán sütöttem, picit kés?bb tudom csak megadni a pontos méretet. Egyébként nem jellemz?, hogy magas lesz a tésztája, a képen látott mértékig n? meg. Ne várj t?le piskóta magasságot. Mint leírtam sülés és kih?lés után nagyok kemény lesz a tészta, a krém fogja megpuhítani. Ne ijedj meg, ha kicsit folyósabb lesz a krém a vajkrémnél, pont ez kell hozzá, az fogja megpuhítani a tésztát. Töltés után hajtsd a tészta széléhez a süt?papírt, hogy ne folyjon ki, bár nekem nem szokott. Sok szerencsét a kalandhoz, meg látod meg fogja érni, isteni az íze:) Szeretettel loncsi

Törölt felhasználó

Nagyon köszönöm a gyors válaszod és köszönöm a biztató szavakat.Hát most neki is esek és megpróbálkozom vele.Ami nagyon nehéz feladat,hogy kivárjuk a puhulási id?t....Reméljük mihamarabb megpuhul:)

loncsi

Kedves crazygirl26! Megmértem a gáztepsim hátát 23x39 cm-es. Mézeskalács f?szerkeveréket neki, attól lesz igazán tuti! Sok sikert! loncsi

Törölt felhasználó

ööö bocsánat, hogy beleszólok, de szerintem az 1 zacskó mézeskalács keverék nagyon sok bele. Amúgy gratulálok a recepthez. :)

loncsi

Kedves YKata! Én mindig annyival készítem. Nekem nagyon ízlik így, bár lehet, hogy másnak nem fog, ezért írtam, csak ajánlatként. Egyébként, ne kérj már kedves, bocsánatot, s?t, ha nem tetszik valami jól mondogass oda! Köszönjük a recepttel együtt a gratulációt:) Szeretettel loncsi

Törölt felhasználó

Így utólag leírom,hogy elkészült a süti.A családomnak nem ízlett,nekem igen.Nem a receptel van baj,hanem a válogatós családdal.Azt mondták,túl unalmas....olyan semmi íz?.A fogyasztásukon ez viszont nem t?nt fel:) Jó kis recept és a leírás alapján pontosan el lehet készíteni.

loncsi

Kedves crazygirl26! Köszönjük a recepttel együtt, hogy legalább Neked ízlett:() Én ezt a receptet karácsonykor találtam a neten, akkor sütöttem el?ször, nekem nagyon ízlett, azért tettem fel. Az biztos, hogy nem tömény édesség, inkább kesernyés, engem ez fogott meg benne. Örülök, hogy azért elfogyott, elég gyorsan történt a sütéshez képest:() Szeretettel loncsi

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek