r
Nosalty Logó

Tejkaramellával töltött keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
eztettem
Tejkaramellával töltött keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 515 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 3098 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 429 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    191 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.8 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 515 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    127.4 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    941 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2328.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    298 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    706 mg
  • Nátrium
    1146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    454.9 g
  • Cukor
    234 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    93 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    541 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1126 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    696 micro
Összesen 3098 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    322.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 429 Kcal

Elkészítés

  1. A vajat a porcukorral robotgéppel habosra kavarjuk.
  2. Hozzáadjuk a liszt-keményítő-sütőpor keveréket, végül a tojások sárgáját,és összegyúrjuk.
  3. Fóliába csomagoljuk,és 1 órára hűtőbe tesszük.
  4. A tésztát 2 mm-esre nyújtjuk, és 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kb. 50 kört szaggatunk.
  5. 170 fokos sütőben légkeveréssel 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
  6. A megsült kekszeket rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a dulce de lechével összeragasztjuk.
  7. 1 nap állás jót tesz neki.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8008
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 13.

Receptkategóriák

Tejkaramellával töltött keksz
eztettem 39 recept

A recept a Menedék Egyesület és Mautner Zsófi (a.k.a. Chili&Vanilia) közösen jegyzett könyvéből, az Így főzünk mi-ből származik. Dulce de lechét Budapesten nem kaptam sehol, viszont házilag is elkészíthető: az eztettem.blogspot.com-on jó néhány receptet találtok hozzá.

Hozzászólások

Németi Olga

Megláttam a képet a f?oldalon és tudtam,hogy ez Éci recept lesz :D

eztettem

Olgi, ennél nagyobb dicséretet ritkán kapok :)

rubito

detto. Már csak ezért is jöttem megnézni a receptet. :) Elmentem a gy?jteményembe. üdv, Panni

eztettem

ó! oó! :)

Címlapról ajánljuk

További cikkek