édes keksz vajas keksz

Vajas keksz juharsziruppal

Receptműves

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj (olvasztott)
3 ek juharszirup (100 %-os)
20 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (vagy rozsliszt)
8 dkg cukor (nyers nád, nyírfa vagy sztívia)
1 db tojás (bio vagy szabadtartású)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

496

Kalória

9.1g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

23g

Víz

106.3g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

25g vaj

179 kcal
11g juharszirup

29 kcal
50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
20g cukor

77 kcal
14g tojás

17 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 496 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

100g vaj

717 kcal
45g juharszirup

117 kcal
200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

676 kcal
80g cukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1989 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

20.2g vaj

145 kcal
9.1g juharszirup

24 kcal
40.5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

137 kcal
16.2g cukor

63 kcal
11.1g tojás

14 kcal
2.8g vaj

20 kcal

Összesen 403 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.1 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
62.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 496 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
102 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1540.6 g
Cink
8 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
155 mg
Vas
10 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
250.9 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
91.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
857 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
842 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 1989 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.9 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá a juharszirupot, és keverjük habosra a (megmosott és külön tálban felütve ellenőrzött) tojással (gyors mozdulatokkal keverjük, hogy a meleg vajban ne süljön meg a tojás).
A tojásos keverékhez adjuk a cukrot és a lisztet, majd alaposan keverjük össze.
Gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat), és vajazzuk ki a tepsit.
Enyhén nedvesített kézzel gyúrjunk evőkanálnyi adagokból gombócokat, majd 1 cm vastagra lapítva tegyük a tepsire, és süssük aranyszínűre 10-12 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádjuk az egészséges kekszeket. :-) Reggelire a napindító általában ezek valamely változata vagy kása vagy gyümölcs. Fentiek miatt mindig keresem az újdonságokat, mivel, hogyan lehet új típusú finomságot alkotni.