Zöldséges brokkolileves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Jolán
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g brokkoli26 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
13g zeller5 kcal
-
38g póréhagyma10 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
188g víz0 kcal
Összesen
200
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
50g zeller18 kcal
-
150g póréhagyma40 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
750g víz0 kcal
Összesen
794
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
27.8g brokkoli6 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
2.8g zeller1 kcal
-
8.3g póréhagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1.1g leveskocka4 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
11.1g főzőtejszín15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
41.7g víz0 kcal
Összesen
45
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1143.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 856 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 336.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 638 micro
-
β-karotin 1938 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1430 micro
Összesen
200
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 53.7 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4574.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 475 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 3422 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1346.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 290 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 373 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 391 micro
-
α-karotin 2552 micro
-
β-karotin 7752 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5719 micro
Összesen
794
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 142 micro
-
β-karotin 431 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
45
kcal
Hozzávalók
-
2 kis db sárgarépa
-
5 dkg zeller
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 evőkanál finomliszt
-
200 ml főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
7.5 dl víz
Elkészítés
- A sárgarépát és a zellert megtisztítjuk, és tetszőlegesre szeljük.
- A pórét felkarikázzuk. Vajon félpuhára pároljuk, majd meghintjük a liszttel.
- Vízzel felengedjük (kb. 3/4 liter).
- Amikor felfőtt, belemorzsoljuk a húsleves-kockát, a fokhagymát,kevés borsot őrölünk rá, és beletesszük a rózsáira szedett brokkolit.
- Forrástól számítva 4-5 perc múlva már meg is puhul a brokkoli, így felengedjük a tejszínnel, amivel már csak felfőzzük. Ha még szükséges, sózzuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 206
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 69
- Össznézettség: 67014
- Feltöltés dátuma: 2011. április 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Jolán
84 recept
Nagyon szeretem a brokkolit mindenféle formában. Most éppen levest szerettem volna készíteni belőle, de nem krémlevest. Nos úgy láttam, leginkább krémlevesek vannak itt....én meg szerettem volna viszontlátni a tányéromban azt a szép zöld brokkolit, ezért most így készítettem el. Finom, kellemes és szép zöld...olyan kis üde :-).