Tejfölös túrós sajtos quadretti sült szalonnával

Name: Tejfölös túrós sajtos quadretti sült szalonnával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tészta quadretti, fodros nagykocka; 1 dl Tejföl; 25 dkg Tehéntúró tehéntúró; 10 dkg Trappista sajt; 5 dkg Feketeerdő sonka; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors őrölt

Hobbychef

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tészta (quadretti, fodros nagykocka)
1 dl tejföl
25 dkg tehéntúró (tehéntúró)
10 dkg trappista sajt
5 dkg feketeerdő sonka
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)

654

Kalória

37.3g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

106.9g

Víz

60.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

83g tészta

309 kcal
33g tejföl

66 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
17g feketeerdő sonka

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 654 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

250g tészta

928 kcal
100g tejföl

198 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g feketeerdő sonka

117 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1963 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

33.3g tészta

124 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
33.3g tehéntúró

49 kcal
13.3g trappista sajt

47 kcal
6.7g feketeerdő sonka

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1529.3 g
Cink
219 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
335 mg
Vas
170 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
208 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
106.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
22 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 654 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
111.8 g

Zsír

Összesen
75.8 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4588 g
Cink
656 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
509 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
625 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
199.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
320.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
439 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
617 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
434 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 1963 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
611.7 g
Cink
88 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
134 mg
Vas
68 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
83 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni.
Közben egy serpenyőben, kevés olajon, megsütjük a szalonnát. Kivesszük, majd megpörköljük a sonkát, azt is kivesszük. Mindkettőt félretesszük.
Lereszeljük a sajtot.
A főtt tésztát rászedjük a zsiradékra, sózzuk, borsozzuk, kicsit megpirítjuk. Ráöntjük a tejfölt és a túrót, összeforgatjuk.
Tálaljuk. Szedünk a tányérra tésztát, teszünk rá sült szalonnát, szórunk rá sajtot, és díszítjük a sonkával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a hosszú név voltaképpen egy túrós csusza rokont takar. A sajt és a sonka teszi ezt a fodros kocka tésztát még finomabbá. Tulajdonképp azt a címet is adhattam volna, hogy Sajtos túrós csusza sonkával.