Tejfölös sült csirkeszárny

Name: Tejfölös sült csirkeszárny
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkeszárny; 1 evőkanál Finomliszt; 1 kávéskanál Bors; 1 teáskanál Majoranna; 2 ek Só; 2 ek Napraforgó olaj; 4 dl Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma; 1 dkg Paprika; 1 db Tojássárgája; 10 dkg Sajt

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirkeszárny
1 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál bors
1 teáskanál majoranna
2 ek só
2 ek napraforgó olaj
4 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
1 dkg paprika
1 db tojássárgája
10 dkg sajt

867

Kalória

49.2g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

68.9g

Zsír

263.8g

Víz

421.4g

Koleszterin

238.2mg

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

333g csirkeszárny

395 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
7g só

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
133g tejföl

264 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g paprika

1 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 867 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

1000g csirkeszárny

1184 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
22g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g tejföl

792 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g paprika

2 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2602 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

62.8g csirkeszárny

74 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.4g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
25.1g tejföl

50 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.6g paprika

0 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
6.3g sajt

22 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
68.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
421 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4255.6 g
Cink
4 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
390 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
3239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
263.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
309 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 867 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.5 g

Zsír

Összesen
206.8 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12766.8 g
Cink
12 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1171 mg
Vas
5 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1535 mg
Nátrium
9717 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
791.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
944 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
769 mg
Retinol - A vitamin:
927 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 2602 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
610 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk, a szárny végeket levágjuk, és amikor leszáradt besózzuk.
A tejfölt a többi hozzávalóval összekeverjük, a sózott húsokat beleforgatjuk, és egy hőálló tálba egymás mellé lerakjuk.
Az edényt lefedjük, és 200 fokon szép pirosra megsütjük.
Burgonyasalátával és rizzsel tálaljuk.