Tejfölös hagymaleves

Name: Tejfölös hagymaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 kis fej Vöröshagyma; 1 db Burgonya; 3 közepes db Újhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 5 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 db Leveskocka; 5 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 kis fej vöröshagyma
1 db burgonya
3 közepes db újhagyma
1 ek napraforgó olaj
5 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 db leveskocka
5 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

170

Kalória

5.5g

Fehérje

13.5g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

126.7g

Víz

30.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

63g vöröshagyma

23 kcal
25g burgonya

14 kcal
69g újhagyma

13 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 170 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

250g vöröshagyma

91 kcal
100g burgonya

58 kcal
276g újhagyma

53 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 680 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

31.5g vöröshagyma

11 kcal
12.6g burgonya

7 kcal
34.8g újhagyma

7 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.3g leveskocka

4 kcal
6.3g sajt

22 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
754.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
152 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
467 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
126.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
476 micro

Összesen 170 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3016.9 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
607 mg
Vas
4 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
1868 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
506.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
348 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1033 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1903 micro

Összesen 680 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A megpucolt, felkarikázott hagymát olajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a megpucolt, felkockázott krumplit.
Fűszerezzük (só, bors, oregánó és bazsalikom), majd felöntjük vízzel.
Hozzáadjuk az újhagymát és a leveskockát (jó tyúk és marha is).
Amikor a krumpli megpuhult, egy merőkanállal egy kis edénybe átmerünk egy kis lét. Ehhez keverjük hozzá a tejfölt. Majd ha teljesen elkevertük, visszaöntjük a levesbe.
Ha kell az elpárolgott vizet pótoljuk, majd újraforrásig főzzük még.
Reszelt sajttal tálaljuk.