édes süti reform süti

Tej- és gluténmentes mákos-vaníliapudingos sütemény

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

20 dkg mákliszt
1 kk gluténmentes sütőpor
6 ek finomítatlan nádcukor (lehet gyümölcscukor is)
15 dkg mák
4 db tojás
10 ek olívaolaj
2 dl kókusztej
1 csipet himalája só
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tejmentes margarin (a tepsi kikenéséhez)

Puding

gyors
magyar

1003

Kalória

30.9g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

76.9g

Zsír

132.2g

Víz

180g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

50g mákliszt

157 kcal
1g gluténmentes sütőpor

0 kcal
15g finomítatlan nádcukor

57 kcal
38g mák

197 kcal
55g tojás

69 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
50g kókusztej

99 kcal
0g himalája só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tejmentes margarin

36 kcal

Puding

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g kókusztej

148 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1003 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

200g mákliszt

626 kcal
2g gluténmentes sütőpor

1 kcal
60g finomítatlan nádcukor

228 kcal
150g mák

788 kcal
220g tojás

277 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
200g kókusztej

394 kcal
1g himalája só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tejmentes margarin

143 kcal

Puding

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g kókusztej

591 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4004 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

15.4g mákliszt

48 kcal
0.2g gluténmentes sütőpor

0 kcal
4.6g finomítatlan nádcukor

18 kcal
11.6g mák

61 kcal
16.9g tojás

21 kcal
6.2g olívaolaj

54 kcal
15.4g kókusztej

30 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.5g tejmentes margarin

11 kcal

Puding

3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
23.1g kókusztej

46 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1725.8 g
Cink
4 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
639 mg
Vas
9 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
259 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
52.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
132.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1003 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.6 g

Zsír

Összesen
307.6 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6903.1 g
Cink
17 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
2555 mg
Vas
36 mg
Magnézium
782 mg
Foszfor
2376 mg
Nátrium
1037 mg
Réz
4 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
210.2 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
528.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
474 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
629 mg
Retinol - A vitamin:
463 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 4004 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
531.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

Tészta

A pudingport jó alaposan összekeverjük a kókusztejjel és a vaníliás cukorral, majd lassú lángon sűrűre főzzük (nem lesz pont olyan, mint a hagyományos, kicsit hígabb lesz).
Ha már besűrűsödött, akkor levesszük a gázról, és hűlni hagyjuk.

Puding

Minden alapanyagot egy nagy keverőtálba teszünk, és jó alaposan összekeverjük egy habverővel. Egy sűrű, folyós tésztát fogunk kapni.
Közben előmelegítjük a sütőt (légkeveréses) 160 fokra. A margarinnal jó alaposan kikenjük a tepsit, majd egy spatulával beleöntjük a masszánkat. Ezután a kihűlt pudingot egy teáskanál segítségével kiszaggatjuk, és a tésztára halmozzuk.
A tepsit az előmelegített sütőbe toljuk, és 30-35 percig sütjük. (Nekem 30 perc alatt készült el, de érdemes figyelni, mert minden sütő máshogy süt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Szeretjük a mákos süteményeket, főleg az anyukám és a nagyim. Egy alapreceptet alakítottam át, hogy számomra is jó legyen. És mivel volt otthon máklisztem, azzal készítettem el ezt az édességet. A képen úgy tűnik, mintha csokis lenne, de nem az, a mákliszt miatt ilyen a színe. A cukorral megint óvatosan bántam!