Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Tárkonyos kacsaaprólék-leves (Tárkonyos raguleves 4.)

Tárkonyos kacsaaprólék-leves (Tárkonyos raguleves 4.)

Lezsik receptje

Tárkonyos kacsaaprólék-leves (Tárkonyos raguleves 4.)

Lezsik receptje

hétvégi recept

165 perc / előkészület: 15 perc főzés: 150 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más raguleves recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc

story

Imádjuk a tárkonyos levesek ízét, ezért nálunk lassan mindenféle raguleves készül vele.

hozzávalók / 4 adag

0.5 kg kacsahús (kacsaaprólék, szárnya, lába, nyak, zúza, szív, fej, nyelv)
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 kis db karalábé
1 kis fej vöröshagyma
1 tk tárkony (szárított)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 dl tejföl
0.5 db citrom (fél)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Elszálltak idén az árak? Ennyibe kerül a lángos és a hekk a Velencei-tónál

ajánlat

Tálaláskor további citromlével ízesíthetjük.

alapanyagok

citrom ételízesítő fehérrépa kacsahús karalábé sárgarépa só tárkony tejföl vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

0.5 kg kacsahús (kacsaaprólék, szárnya, lába, nyak, zúza, szív, fej, nyelv)
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 kis db karalábé
1 kis fej vöröshagyma
1 tk tárkony (szárított)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 dl tejföl
0.5 db citrom (fél)

elkészítés

A kacsaaprólékot feltesszük hideg vízben főni sóval, ételízesítővel és szárított tárkonnyal. Lassú tűzön, kb. 1 órát főzzük.
A meghámozott zöldségeket is beletesszük a levesbe, majd tovább főzzük lassú tűzön, amíg a zöldségek megfőnek.
Ha már a hús és a zöldség is puha, a tejfölt a levesből kiszedett lével elkeverjük, hogy csomómentes legyen, és beletesszük a levesbe.
Végül egy fél citrom levét is belefacsarjuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A kacsaaprólékot feltesszük hideg vízben főni sóval, ételízesítővel és szárított tárkonnyal. Lassú tűzön, kb. 1 órát főzzük.
A meghámozott zöldségeket is beletesszük a levesbe, majd tovább főzzük lassú tűzön, amíg a zöldségek megfőnek.
Ha már a hús és a zöldség is puha, a tejfölt a levesből kiszedett lével elkeverjük, hogy csomómentes legyen, és beletesszük a levesbe.
Végül egy fél citrom levét is belefacsarjuk.

statisztika

beküldve: 2009.12.17.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 19 098
elküldve: 1
receptkönyvben: 77
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Lezsik

Mióta szakács: 2009.09.21.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: raguleves
hasonló kategóriák: gulyásleves, uborkaleves, krémleves, alaplé, gyümölcskrémleves, tésztaleves, minestrone, spárgakrémleves, zöldbableves, salátaleves