r
Nosalty Logó

Tabáni saláta házi majonézzel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Tabáni saláta házi majonézzel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Majonéz

Saláta

Összesen 832 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Majonéz

Saláta

Összesen 3331 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Majonéz

Saláta

Összesen 202 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.1 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    447 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1495 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    291 mg
  • Nátrium
    939 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    216.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    290 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    854 micro
Összesen 832 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    90 g

Zsír

  • Összesen
    296.4 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    114 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    1789 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5980.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    753 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    1166 mg
  • Nátrium
    3756 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    866.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1178 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    76 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    348 micro
  • K vitamin:
    364 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    355 micro
  • Kolin:
    1323 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1076 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1161 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3416 micro
Összesen 3331 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    363.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

Majonéz

Saláta

Elkészítés

Majonéz

  1. A tojások sárgájához hozzáadjuk a mustárt, porcukrot, sót, borsot, és jól elkeverjük.
  2. Ezután lassan adagolva, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat, de csak óvatosan, mikor az előző mennyiséget felvette a tojás, csak akkor mehet bele a következő mennyiség. Érdemes egy gépi habverővel dolgozni, de csak kisebb fokozatot használjunk.
  3. Végül ha beledolgoztuk mind a két deciliter olajat, mehet bele a citromlé, ezzel is jól elkeverjük, szükség szerint sózzuk, borsozzuk. Majd egy kis időre hidegre tesszük. Tipp: csak teljesen friss tojásokat használjunk!

Saláta

  1. A majonézt elkeverjük a tejföllel sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát és a felkarikázott újhagymát.
  2. A teljesen kihűlt burgonyát és a tojásokat meghámozzuk, majd egy nagy lyukú sajtreszelőn mindkettőt a tejfölös masszába reszeljük.
  3. Végül óvatosan összeforgatjuk, majd egy éjszakára hidegre tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 166
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 11156
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tabáni saláta házi majonézzel
Katharosz 498 recept

Többször elkészítettem már ezt a finom salátát, kipróbáltam bolti majonézzel is, de sokkal finomabb, ha saját készítésűt használunk hozzá.

Hozzávalók

Majonéz

Saláta

Címlapról ajánljuk

További cikkek