húsételek szűzpecsenye

Szűzpecsenye sajtkrémes mártásban

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

300g sertés szűzpecsenye

327 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
25g vaj

179 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 1013 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

600g sertés szűzpecsenye

654 kcal
400g tömlős krémsajt

720 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g vaj

359 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 2027 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

47.1g sertés szűzpecsenye

51 kcal
31.4g tömlős krémsajt

57 kcal
15.7g főzőtejszín

21 kcal
3.9g vaj

28 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.9 g

Zsír

Összesen
64.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
284 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1432.2 g
Cink
6 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
148 mg
Vas
3 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
859 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
318.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
263 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1013 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
165.8 g

Zsír

Összesen
128.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
568 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2864.3 g
Cink
12 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
295 mg
Vas
6 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1717 mg
Nátrium
449 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
637.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
537 mg
Retinol - A vitamin:
526 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 2027 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

0.6 kg sertés szűzpecsenye
400 g tömlős krémsajt (4 db)
2 dl főzőtejszín (10 %-os)
5 dkg vaj
8 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

Elkészítés

A szűzérmét ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a vajat felolvasztjuk.
A húst fehéredésig pirítjuk, majdaddig pároljuk fedő alatt, amíg megpuhul, sózzuk, borsozzuk.
A tejszínt simára keverjük a tömlős sajttal, a végén beletesszük az összezúzott fokhagymát.
A sajtkrémet ráöntjük a húsra, megszórjuk ízlés szerint rozmaringgal, kakukkfűvel.
Pár perc alatt összeforraljuk, tálalhatjuk körettel (rizs vagy hasábburgonya), de önmagában is ízletes és laktató.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 204
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 39
Össznézettség: 32101
Feltöltés dátuma: 2013. október 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - szűzpecsenye

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

A párom imádja a szűzpecsenyét, régebben már elkészítettem, most felturbóztam kicsit a hozzávalókat. Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Fogyasszátok egészséggel!