Sztracsatella-joghurt málnával

Name: Sztracsatella-joghurt málnával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 teáskanál Citromfű vagy friss menta; 125 ml Gyümölcslé vörös; 4 ek Cukor; 0 evőkanál Étkezési keményítő 1-2 tk.; 250 g Málna friss vagy fagyasztott; 500 g Joghurt; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 ml Habtejszín 75-100ml; 75 g Csokoládé reszelék

Glaser

4adag

Idő

21p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

citromfű teáskanál (vagy friss menta)
125 ml gyümölcslé (vörös)
4 ek cukor
0.3 evőkanál étkezési keményítő (1-2 tk.)
250 g málna (friss vagy fagyasztott)
500 g joghurt
1 csomag vaníliás cukor
100 ml habtejszín (75-100ml)
75 g csokoládé (reszelék)

351

Kalória

6.6g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

207.2g

Víz

45.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

33.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

0g citromfű

0 kcal
31g gyümölcslé

14 kcal
10g cukor

39 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
63g málna

33 kcal
125g joghurt

76 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g habtejszín

73 kcal
19g csokoládé

102 kcal

Összesen 351 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

0g citromfű

0 kcal
125g gyümölcslé

58 kcal
40g cukor

155 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
250g málna

130 kcal
500g joghurt

305 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g habtejszín

292 kcal
75g csokoládé

410 kcal

Összesen 1403 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

0g citromfű

0 kcal
11.3g gyümölcslé

5 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.3g étkezési keményítő

1 kcal
22.7g málna

12 kcal
45.3g joghurt

28 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
9.1g habtejszín

26 kcal
6.8g csokoládé

37 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
197 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
207.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 351 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
72.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2122.2 g
Cink
6 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
789 mg
Vas
8 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
290 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
169.5 g
Cukor
135 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
828.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
409 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 1403 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A gyümölcslevet 1-2 ek cukorral felfőzzük. Az étkezési keményítőt elkeverjük 2 ek vízzel. Hozzáadjuk a gyümölcsléhez, és kb. 1 percig főzzük. A málnát hozzákavarjuk, és hűlni hagyjuk
A joghurtot 3 ek cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. A tejszínt és a csokoládénak a felét óvatosan a joghurthoz keverjük.
A joghurtot a málnával és a maradék csokoládéval négy üvegpohárba rétegezzük (joghurt, málna, csokoládé, joghurt, egy pár szem málna a tetejére). Díszítsük friss menta- vagy citromfűlevéllel.