húsételek gyümölcsös húsok

Szőlős tokány

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

giuliettalupa

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

13g vaj

90 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
38g szőlő

25 kcal
50g fehérbor

41 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 372 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

50g vaj

359 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
150g szőlő

99 kcal
200g fehérbor

164 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1484 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

4.5g vaj

33 kcal
45.5g csirkemellfilé

55 kcal
13.6g szőlő

9 kcal
18.2g fehérbor

15 kcal
18.2g főzőtejszín

24 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.3 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
207.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 372 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.4 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
543 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2301.3 g
Cink
5 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
283 mg
Vas
3 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1332 mg
Nátrium
365 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
828.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
571 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 1484 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

5 dkg vaj
50 dkg csirkemellfilé
15 dkg szőlő
2 dl fehérbor
2 dl főzőtejszín
1 szál lestyán
1 csipet borsikafű
1 csipet majoranna
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, ahogyan a tokányhoz szokás, majd egy magasabb falú serpenyőben a felforrósított vajra dobjuk.
Pár percig pirítjuk a húst, sózzuk, majd felöntjük a borral, és kis lángon, fedő alatt pároljuk kb. 20 percig. Amennyiben elfogyna alóla a leve, akkor egy kis vizet vagy bort töltünk még alá, hogy ne égjen le.
Mikor a hús megpuhult, fűszerezzük (lestyán, borsika, majoránna, fehér bors), hozzáadjuk a leszemezett szőlőt, és felöntjük a főzőtejszínnel.
Alig 5 perc alatt az ízek összeérnek, de a szőlőszemek még nem esnek szét. Lezárhatjuk alatta a gázt, elkészült a tokány.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 993
Feltöltés dátuma: 2019. október 24.