Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szívtorta Salamon Csilla konyhájából

Szívtorta Salamon Csilla konyhájából
Szívtorta Salamon Csilla konyhájából
110 perc / előkészület: 60 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám sütötte születésnapomra. :)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

TIPP: Akinek nincs szív alakú sütője, az tepsiben megsüti és egy keménypapírra rajzolt szívet a megsült tésztából kivágja.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az alsó szívhez felverjük 6 tojás sárgáját, hozzáadunk 25 dkg cukrot és 6 ek vizet.
  2. 6 tojás fehérjéhez 6 ek vizet adunk és keményre felverjük, majd hozzáadunk 10 dkg cukrot és tovább keverjük.
  3. A sárgájához keverünk 15 dkg lisztet, majd a tojásfehérje felvert habjának a felét adjuk ehhez a masszához, és szintén 15 dkg lisztet szódabikarbónával keverve.
  4. A maradék habot hozzáadjuk, és szív alakú tortasütőben sütjük.
  5. Ugyanígy sütünk piskótát a maradék alapanyagból, csak kisebb formában.
  6. A krémhez 7 dl tejjel pudingot készítünk a cukorral együtt.
  7. Amikor kihűlt, a vajjal összekeverjük. A tejszínhabot külön keverjük és a felét a kihűlt krémhez adjuk.
  8. A maradék habba kék színezőt keverünk, és ezzel díszítjük a tortát ízlés szerint.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 935
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1082 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Valentin-nap
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Valentin-napi torta, szív alakú torta, szerelmes torta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Control
Control Thu, 2012-03-01 15:19

Sok boldog szülinapot, és gratulálunk anyukádnak a szép tortához!

almamag
almamag Thu, 2012-03-01 12:21

Nagyon szép! Biztosan finom is. Gratula az anyukádnak, -és neked szülinapodra!

1861
tojás 10 db
víz 20 ek
szódabikarbóna 2 kk
cukor 50 dkg
finomliszt 50 dkg
habtejszín 5 dl
porcukor 15 dkg
vaníliás pudingpor 2 csomag
tej 7 dl
vaj 25 dkg
habtejszín 1 dl
ételfesték 2 csepp