r
Nosalty Logó
torta pudingos torta

Szívtorta Salamon Csilla konyhájából

Salamon Csilla
Szívtorta Salamon Csilla konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

1861
Kalória
29.8g
Fehérje
232.6g
Szénhidrát
90.6g
Zsír
203.4g
Víz
600.8g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
139.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 1861 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 9308 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 266 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    90.6 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    601 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1308.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    326 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    387 mg
  • Nátrium
    479 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    232.6 g
  • Cukor
    140 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    203.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    832 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    107 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    324 mg
  • Retinol - A vitamin:
    819 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    505 micro
Összesen 1861 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    148.8 g

Zsír

  • Összesen
    453.2 g
  • Telített zsírsav
    265 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    131 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    3004 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6542.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    330 mg
  • Kálcium
    1631 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    1936 mg
  • Nátrium
    2394 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1163 g
  • Cukor
    698 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    1017.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4158 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    535 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    389 micro
  • Kolin:
    1622 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4096 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    755 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2525 micro
Összesen 9308 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    29 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 266 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Az alsó szívhez felverjük 6 tojás sárgáját, hozzáadunk 25 dkg cukrot és 6 ek vizet.
  2. 6 tojás fehérjéhez 6 ek vizet adunk és keményre felverjük, majd hozzáadunk 10 dkg cukrot és tovább keverjük.
  3. A sárgájához keverünk 15 dkg lisztet, majd a tojásfehérje felvert habjának a felét adjuk ehhez a masszához, és szintén 15 dkg lisztet szódabikarbónával keverve.
  4. A maradék habot hozzáadjuk, és szív alakú tortasütőben sütjük.
  5. Ugyanígy sütünk piskótát a maradék alapanyagból, csak kisebb formában.
  6. A krémhez 7 dl tejjel pudingot készítünk a cukorral együtt.
  7. Amikor kihűlt, a vajjal összekeverjük. A tejszínhabot külön keverjük és a felét a kihűlt krémhez adjuk.
  8. A maradék habba kék színezőt keverünk, és ezzel díszítjük a tortát ízlés szerint.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám sütötte születésnapomra. :)

Hasonló receptek

Összes pudingos torta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Métereskalács-torta
pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept