torta pudingos torta

Ananászos-vaníliás torta

Gonoszka1

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

8 db tojás (nálam 50,7 dkg)
16 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg finomliszt (ebből 1 dkg a tortaforma megszórásához kell)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 dkg kókuszzsír (tortaforma kikenéséhez)

Krém

2 tasak vaníliás pudingpor (A két tasak 260 gramm, Dr Oetker tortakrém tejszínes-vaníliás alappor)
565 g ananászkonzerv (bruttó súly, azaz lével együtt)
5 dl növényi habtejszín (habtejszín)
20 ml rum

gyors
magyar

530

Kalória

11.6g

Fehérje

73.3g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

102.2g

Víz

181.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

35.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g kókuszzsír

11 kcal

Krém

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
71g ananászkonzerv

42 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
3g rum

6 kcal

Összesen 530 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

440g tojás

554 kcal
160g cukor

619 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
565g ananászkonzerv

339 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
20g rum

46 kcal

Összesen 4238 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

21.3g tojás

27 kcal
7.7g cukor

30 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g kókuszzsír

4 kcal

Krém

4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
27.3g ananászkonzerv

16 kcal
24.2g növényi habtejszín

61 kcal
1g rum

2 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
719.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
73.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
102.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 530 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.6 g

Zsír

Összesen
164.8 g
Telített zsírsav
131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5755.8 g
Cink
7 mg
Szelén
210 mg
Kálcium
1232 mg
Vas
13 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
2279 mg
Nátrium
1818 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
586.5 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
817.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
636 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
1195 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1993 micro

Összesen 4238 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgákat a cukrokkal habosra keverjük, majd több részletbe belekeverjük a sütőporral elkevert 24 dkg lisztet.
Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot.
Egy 26 cm-es tortaformát kikenünk a kókuszzsírral (vagy más zsiradékkal), és megszórjuk a liszttel.
Belesimítjuk a piskóta masszát. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Tűpróba! A megsült piskótát rácsra tesszük, és kihűtjük.

Krém

Az ananászkonzervet leszűrjük. A levéből 2 dl-t beleteszünk egy mélyebb tálba. Hozzáadjuk az 5 dl hulala habtejszínt és a 2 csomag tortakrémport. Kb. 2 perc alatt krémmé verjük a habverővel.
A maradék ananászlevet összekeverjük a rummal. A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk. A rumos ananászlével meglocsoljuk a piskótalapokat (a tetejének az alját).
A piskótalapokat megtöltjük a krémmel, és mindegyik rétegre teszünk az ananászból is, majd kívülről is bevonjuk a tortát a krémmel.
A tetejét ízlés szerint díszítjük (én csokoládé szíveket és ananászdarabokkal tettem a tetejére).
Hűtőbe tesszük pár órára, majd szeletekre vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ezt a tortát a saját születésnapomra készítettem. Finom és gyümölcsös, így gyorsan fogyott. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 261 kalória van.