r
Nosalty Logó
torta túrótorta citromos túrótorta

Szivárvány torta túróhabos citromkrémmel

Mazsolino
Szivárvány torta túróhabos citromkrémmel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

469
Kalória
15.9g
Fehérje
55.5g
Szénhidrát
20.7g
Zsír
122.9g
Víz
226.3g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
38.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 469 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 5619 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 196 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    226 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    710.8 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55.5 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    122.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 469 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    191.3 g

Zsír

  • Összesen
    248.9 g
  • Telített zsírsav
    136 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    2716 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8529.8 g
  • Cink
    1312 mg
  • Szelén
    245 mg
  • Kálcium
    1588 mg
  • Vas
    1023 mg
  • Magnézium
    335 mg
  • Foszfor
    2773 mg
  • Nátrium
    1159 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    666.5 g
  • Cukor
    465 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    1475.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2708 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    171 mg
  • D vitamin:
    591 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    604 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    573 micro
  • Kolin:
    1820 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2299 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    306 micro
  • β-crypt
    90 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2980 micro
Összesen 5619 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    298.9 g
  • Cink
    46 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 196 kcal

Elkészítés

A piskótához

  1. Minden hozzávalót 4 felé szedünk, mert 4 piskótalapot kell sütnünk. 1 piskóta így 3 tojásból, 3 ek lisztből, 3 ek cukorból és 2 kk ételfestékből fog állni (piros-sárga-zöld-kék). Sütőt 180 Celsiusra előmelegítjük.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét habbá verjük, a sárgáját pedig kikeverjük a cukorral. A sárgához adjuk a festéket, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjét.
  3. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a masszát, majd minden lapot 10 percig sütünk. Utána alaposan kihűtjük.
  4. A kék piskótába ne tegyük bele a tojások sárgáját, mert szebb színe lesz. A sárgákat felhasználhatjuk a túrókrémnél.

A krémhez

  1. A túrót a mixerrel jól összetörjük, hozzáadjuk a cukrot és a tojások sárgáját, majd belecsavarjuk 1 citrom vagy lime levét. Ízlés szerint lehet még bele cukrot és citromot is tenni, vagy vaníliás cukrot.
  2. Felverjük a tejszínt a habfixálóval. Jobb cukrásztejszínt használni, mert elég nehéz lesz a torta, és a krémnek meg kell tartania a rétegeket. Én Hulalát szoktam venni.
  3. Amikor kihűltek a piskóta lapok, tetszés szerint elkezdjük rétegezni a krémmel, majd az egész tortát bevonjuk a maradék túrókrémmel.

A díszítéshez

  1. 2 citromot vagy lime-ot felkarikázunk, ezzel körbe lehet rakni a torta oldalát, tetejére mentalevelet és dekor cukrot szórhatunk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Páromnak sütöttem a 30. születésnapjára. Kicsit időigényes, mert 4 külön színes piskótát kell sütni, de nagyon finom és látványos.

Hasonló receptek

Összes citromos túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept