r
Nosalty Logó
húsételek kocsonya

Szilveszteri malac

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű hétvégi
Mercédesz_94
Szilveszteri malac
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 1438 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 5753 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 293 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.5 g

Zsír

  • Összesen
    129.8 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    280 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    821.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    374 mg
  • Nátrium
    222 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    197.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    623 micro
  • β-karotin
    1519 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 1438 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    197.9 g

Zsír

  • Összesen
    519.1 g
  • Telített zsírsav
    183 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    244 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    61 g
  • Koleszterin
    1122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3287.1 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    583 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    154 mg
  • Foszfor
    1495 mg
  • Nátrium
    887 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    791.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    637 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    121 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    2493 micro
  • β-karotin
    6078 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    488 micro
Összesen 5753 kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    127 micro
  • β-karotin
    310 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 293 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk a hozzávalókat, egy fazékba tesszük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi a húst ellepi. Miután felforrt, lehabozzuk, beletesszük a fokhagymát, a fekete borsot, és ízlés szerint sózzuk. Kb. 5-6 órán keresztül, lassú tűzön főzzük.
  2. Miután megfőtt, leszűrjük a levét, a húst darabokra vágjuk. Ezután szükség lesz egy két literes PET-palackra, amelyen hosszában akkora metszést ejtünk, hogy a palackot elfektetve a megfőtt húsokat kényelmesen el tudjuk benne rendezni.
  3. A fekvő palackot megtámasztjuk mindkét oldaláról, hogy az ne tudjon elgördülni, majd a kocsonyalével megtöltjük. Miután megdermedt a kocsonya, éles késsel, óvatosan végigvágjuk a műanyag palackot és úgy fektetjük az előkészített tálra, hogy alul helyezkedjen el a metszés, végül finoman leemeljük a kocsonyáról. Ezt követően a fülek, a szemek és az orr felhelyezése következik.
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 308
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szilveszteri malac
Mercédesz_94 36 recept

Hasonló receptek

Összes kocsonya

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept