Sertésfej

Leírás

Bizonyos piacokon félbevágott, csontos vagy kicsontozott formában vásárolhatjuk meg a disznófejet. Húsát disznótoros készítményekbe, hurkába, disznósajtba használják. Fülét és orrát általában csak disznósajtba használják fel. Nyersen kicsontozva kocsonyahúsnak készítik el vagy pácolás után füstölik. Puhára párolva, melegen tormával, mustárral fogyasztható. Pörköltbe, köröm pörköltbe is kitűnő. fotó: Hannila

Sertésfej
378
Kalória
17.8g
Fehérje
-
Szénhidrát
33.5g
Zsír
46.1g
Víz
97g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Sertésfej

fehérjetartalom

17.75 g

zsírtartalom

97031.12 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

46.05 g

gramm sertésfej?

Top ásványi anyagok

Nátrium

63 mg

Foszfor

50 mg

Kalcium

18 mg

Magnézium

8 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.37 g

Niacin - B3 vitamin

2.06 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.673 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.21 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

17.75 g

Zsír

telített zsírsav

11.64 g

egyszeresen telített zsírsav

15.8 g

többszörösen telített zsírsav

3.68 g

koleszterin

97 g

ásványi anyagok

Kalcium

18 mg

Vas

0.99 mg

Magnézium

8 mg

Foszfor

50 mg

Nátrium

63 mg

Cink

2.31 mg

Réz

0.084 mg

Mangán

0.011 mg

Szelén

2.7 µg

szénhidrát

víz

46.05 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.21 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.11 mg

Niacin - B3 vitamin

2.06 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.673 mg

Folát

5 µg

B12 vitamin

0.88 µg

B6 vitamin

0.37 g

11 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Elárulta a Lidl, az Aldi és a Spar, lehet-e saját...

Nincs általános szabály arra, hogy a boltokban mibe kell pakolni a megvásárolandó termékeket. Van, ahol ki van írva, hogy kötelező a bolti kosarat vagy kocsit használni, míg másutt akár a kezedbe is foghatsz mindent, így végigszaladva az üzleten, ha csak pár dologért ugrottál be. Lássuk, milyen saját szabály él a Lidlben, Aldiban, Sparban, Tescóban és Pennyben!

Top Receptek

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...