Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás-őszis szelet

Szilvás-őszis szelet
Szilvás-őszis szelet
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szilva mellé dobhatunk nektarint, sárgabarackot, esetleg körtét is. Nekem a most divatos pogácsa őszim volt itthon,  nagyon finom lett vele.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcsöket megmossuk, a szilvát kimagozzuk, félbe, majd negyedbe vágjuk. Az őszibarackot csak a legvégén szeljük gerezdekre, hogy ne barnuljon meg.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, és a tojásfehérjéket a csipetnyi sóval kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukor felét.
  3. A vajat habosra keverjük a maradék porcukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját és a reszelt citromhéjat.
  4. A felvert tojáshabot a liszttel és a tejjel felváltva, több részletben a vajas keverékhez adjuk lazán, de egyenletesen összeforgatva a masszát.
  5. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a széleken kicsit felmagasítjuk a tésztát, hogy ne púposodjon fel.
  6. Sűrűn megszórjuk a szilvával és a gerezdekre szelt őszibarackkal.
  7. Előmelegített sütőben kb. 170 fokon 30-35 percig (tűpróbáig) sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 055
elküldve: 3
receptkönyvben: 58
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
255 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

szilvás őszibarackos sütemény, szilvás sütemény barackkal, barackos szelet szilvával

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

418
finomliszt 40 dkg
mandulaliszt 10 dkg
tojás 5 db
porcukor 25 dkg
vaj 20 dkg
tej 1 dl
sütőpor 1 csomag
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
szilva 50 dkg
őszibarack 50 dkg