r
Nosalty Logó

Szezámmagos pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Szezámmagos pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 6836 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 354 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    544.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    259 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    199 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    130 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    156.9 g

Zsír

  • Összesen
    262.2 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    113 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    72 g
  • Koleszterin
    798 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6539 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    471 mg
  • Kálcium
    590 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    1975 mg
  • Nátrium
    3109 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    944.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    476.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2520 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    239 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    731 micro
  • Kolin:
    766 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2389 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1558 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1191 micro
Összesen 6836 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 354 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt.
  2. A lisztet, a réteslisztet, az étkezési keményítőt, valamint a sót és a cukrot egy nagy tálban összekeverjük. Majd elmorzsoljuk benne a margarint.
  3. A kefírt, a tejfölt és a 3 tojást összekeverjük, ráöntjük a lisztes keverékre, beleöntjük az élesztős tejet is, és jól összedolgozzuk. Ha esetleg a masszánk még ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá lisztet addig, míg jól dolgozható tésztát nem kapunk. Majd 10-15 percet állni hagyjuk.
  4. Lisztezett deszkára borítjuk, és kb. 0,5-1 cm vastagra nyújtjuk a tésztát.
  5. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe sorakoztatjuk, és így hagyjuk kelni 1 órán keresztül.
  6. Majd megkenjük a tetejét tojással, és megszórjuk szezámmaggal ízlés szerint. Sajtot is szórhatunk rá.
  7. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4667
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 01.

Receptkategóriák

Ez életem első pogácsája, amit sütöttem. Nem tudom, hogy van-e ilyen recept, mert ezt több receptből raktam össze, és ez lett a végeredmény.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek