
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
250 g finomliszt
-
75 g kacsazsír
-
100 g tejföl
-
1 db tojás
-
5 g instant élesztő
-
1 teáskanál só
-
1 csipet cukor
-
30 g napraforgómag
229
Kalória
7.1g
Fehérje
34g
Szénhidrátok
7g
Zsír
23.6g
Víz
39.8g
Koleszterin
1.8g
Rost
841.7mg
Cukor
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
229
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
75g kacsazsír0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
16 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
30g napraforgómag175 kcal
Összesen
1368
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
48g finomliszt175 kcal
-
14.4g kacsazsír0 kcal
-
19.2g tejföl38 kcal
-
10.6g tojás13 kcal
-
3 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
5.8g napraforgómag34 kcal
Összesen
263
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 600.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 406 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 23.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
229
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3603.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 672 mg
-
Nátrium 2435 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 203.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 11 mg
Víz
-
Összesen 141.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
1368
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 691.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 27.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
263
kcal
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos tejfölben elkeverjük, felhabosítjuk.
- A többi hozzávalót a só kivételével egy tálba mérjük. Ha felfutott az élesztő, beleöntjük a tálba és jól kidagasztjuk a tésztát.
- Olajjal kikent tálban meleg helyen a duplájára kelesztjük.
- Ha megkelt a tészta 0,5 cm vastagra nyújtjuk, megszórjuk a magokkal, és 2x jobbról balra, balról jobbra, fentről le, lentről fel meghajtjuk.
- 15 percet pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, felkockázzuk vagy tetszés szerint kiszaggatjuk.
- 30 percet pihentetjük, lekenjük tojással, megszórjuk magokkal vagy sajttal. 175 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x40
Finom, omlós apró sós pogácsa, teasütemény. Bármikor finom harapnivaló, vendégeknek vagy munkahelyre, iskolába, uzsonnára.