Szedres Müller tejföltorta

Name: Szedres Müller tejföltorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Habtejszín; 900 g Tejföl; 3 ek Cukor; 20 g Zselatin; 1 csomag Vaníliás cukor bourbon; 1 csomag Tortazselé; 25 dkg Szeder más gyümölcs is lehet

ze(n)derta

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl habtejszín
900 g tejföl
3 ek cukor
20 g zselatin
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
1 csomag tortazselé
25 dkg szeder (más gyümölcs is lehet)

302

Kalória

4.4g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

98.9g

Víz

90.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

42g habtejszín

122 kcal
75g tejföl

149 kcal
3g cukor

10 kcal
2g zselatin

6 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g tortazselé

3 kcal
21g szeder

9 kcal

Összesen 302 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

500g habtejszín

1460 kcal
900g tejföl

1782 kcal
30g cukor

116 kcal
20g zselatin

67 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g tortazselé

41 kcal
250g szeder

103 kcal

Összesen 3608 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

29g habtejszín

85 kcal
52.3g tejföl

103 kcal
1.7g cukor

7 kcal
1.2g zselatin

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal
14.5g szeder

6 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
110 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
98.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 302 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
329.9 g
Telített zsírsav
188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1086 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3037.7 g
Cink
5 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1324 mg
Vas
2 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
1042 mg
Nátrium
452 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
129.6 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1186.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
277 mg
Retinol - A vitamin:
2459 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
832 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 3608 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A zselatinport elkeverjük 2 dl hideg vízben, majd főzni tesszük. Ha felforrt, kevergetve egy percig főzzük, majd a tűzről levéve langyosra hűtjük.
A tejfölt habverővel összekeverjük a cukorral és a vaníliával, majd beleforgatjuk a langyos zselatint.
A tejszínből kemény habot verünk, és beleforgatjuk a tejfölös krémbe.
Egy 30 cm átmérőjű, csatos tortaformába simítjuk, majd a hűtőszekrénybe tesszük, amíg meg nem szilárdul.
A megszilárdult "torta" tetejét kirakjuk különböző gyümölcsökkel.
Elkészítjük a gyümölcskocsonyát, majd ha langyosra hűlt, ráöntjük a gyümölcsökre.
Visszatesszük a hűtőszekrénybe, és kb. fél óra alatt hagyjuk, hogy megszilárduljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Ma az újpesti piacra mentünk vásárolni, és útközben jutott az eszünkbe, hogy milyen finom lenne ez az édesség. Könnyen beszerezhető alapanyagokból, sütővel nem rendelkező konyhatündérek is bártan nekifoghatnak az elkészítésének....