Már-már szinte olyan mint egy parfétorta, ez a habkönnyű, gyümölcsös, jéghideg, mégis pihe-puha finomság.
Olyan gyümölcsökkel ajánlom, amik nem engednek levet, és amik nem nagyon oxidálódnak (barnulnak).
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (10)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. július 28-án kiemeltük cikkünkben: Heti menü: Vicikó csodás főztje
Üdvözlettel, NoSalty
Pont ezt akartam írni mint az előző hozzászóló: hő nélkül mi a célja a keményítőnek? Elkészíteném, de előtte jó lenne ezt tisztázni. Köszi!
Sziasztok, nem akarok kekeckedni, de szerintem a keményítő tévedés, csak hő hatására keményít, olyan, mintha lisztet szórnál így bele, lehet hogy eredetileg (valóban szilárdító, keményítő) zselatin akart lenni,nem? én kiérzem belőle a nyers port. Gigászi adag lett (kb. 10 főre), most akkor mélyhűtőben kell tárolni és fogyasztás előtt kiolvasztani vagy a mélyhűtés csak a készítés során kell, és utána sima hűtő? A széle nekem megfagyott, a belseje nem, a babapiskóta nem lett elég puha, és keveselltem a cukrot is. pedig a recept szerint jártam el :-(
Kedves Vicikó!
Nagyon szépen köszönjük ezt a pompás receptet! Családi körben ma nagy sikert aratott!
Anikó
Szia Vicikó!
Még sosem használtam a keményítőt úgy, hogy az ételt, amibe beletettem, ne tettem volna ki hőhatásnak. Így is működik??
Köszönöm: yooshi
Szia yooshi!
Igen, érdekes, én sem használtam még így a keményítőt, csak ebben az egy tortában.
Hogy mit tud így tenni benne, tudományosan leírni nem tudom :-)), de így hallottam a receptet, és így is készítem, mindig finom lesz az eredmény. Ízre pedig nem érződik benne tőle semmi. Lehet, hogy nélküle is ugyan ilyen lenne, de még eddig mindig használtam, így ezt nem tudom.
De természetesen a hűtés adja meg a lényegét.
Ez egy ilyen recept :-))
Üdv: Vici
Kedves Vicikó!
Gyönyörű , most azonnal kérnék szépen egy szeletet, ha lehet.:-o
Mivel valószínű , hogy zárt ablakot törne a küldemény, a fényposta miatt, :-O -ezért elkészítem, nagyon köszönve!
Szép napot kellemes nyárias hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca
Szívesen, kedves Éva!
Biztos nem fogsz csalódni, és a család sem, ha elkészíted, mert fincsi... :-))
Nektek is szép hétvégét! Így csütörtöktől :-)))))
Vici
Kedves Vicikó!
Igen még most van, és a hétvége szinte mondhatni június 19. óta van folyamatosan,...de egyszer minden jónak vége, és itt van szeptember 3. Az a sulikezdés mumus időpontja, és addig még nyaralás...de már kis gyomorgörccsel.:-(
Éva-Anyóca