Málnás tejfölkrémtorta sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vicikó

adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
143g tejföl283 kcal
-
9g porcukor35 kcal
-
6g citromlé1 kcal
-
12 kcal
-
71g habtejszín209 kcal
-
29g babapiskóta107 kcal
-
86g málna45 kcal
-
7g étcsokoládé39 kcal
Összesen
731
Kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g tejföl1980 kcal
-
63g porcukor244 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
86 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
200g babapiskóta752 kcal
-
600g málna312 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
5116
Kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
40.4g tejföl80 kcal
-
2.5g porcukor10 kcal
-
1.6g citromlé0 kcal
-
0.9g étkezési keményítő3 kcal
-
20.2g habtejszín59 kcal
-
8.1g babapiskóta30 kcal
-
24.2g málna13 kcal
-
2g étcsokoládé11 kcal
Összesen
206
Kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 53.4 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 562.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 219 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.7 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 228.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 378 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 369 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
731
Kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.1 g
Zsír
-
Összesen 373.7 g
-
Telített zsírsav 207 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3935.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 1536 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 343 mg
-
Foszfor 1348 mg
-
Nátrium 641 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 403.6 g
-
Cukor 241 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 1602 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2648 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 185 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 214 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 2580 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 635 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 878 micro
Összesen
5116
Kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
206
Kcal
Hozzávalók
-
9 ek porcukor
-
1 citromból nyert citromlé
-
1.5 evőkanál étkezési keményítő
-
500 ml habtejszín
-
200 g babapiskóta
-
50 g étcsokoládé
Elkészítés
- A tejfölt elkeverjüka porcukrorral ésa citrom kifacsart levével.
- Beleszitáljuk az étkezési keményítőt.
- Kemény habbá verjük a tejszínt, ezt is hozzátesszük a tejfölhöz, és óvatosan, de alaposan beleforgatjuk.
- Egy tortaformába rakjuk az első réteg babapiskótát, erre jön egyadag krém, majd a málna.
- Újból piskóta, krém, málna, legvégül a maradék tejfölkrém a tetejére.
- Mélyhűtőbe tesszük kb 3 órára.
- Ezután, fogyasztás előtt kb 1/2 órát a hűtőbe áttesszük (a normál hűtőbe).
- Közvetlen tálalás előtt feldíszítjük a maradék málnával és csokival.
- Tepsi mérete: 26
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 45754
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 29.
Ajánló
A forró nyári napokon, amikor a sütőnk finom melegét messze szeretnénk elkerülni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- szezon:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Vicikó
251 recept
Már-már szinte olyan mint egy parfétorta, ez a habkönnyű, gyümölcsös, jéghideg, mégis pihe-puha finomság. Olyan gyümölcsökkel ajánlom, amik nem engednek levet, és amik nem nagyon oxidálódnak (barnulnak).
Hozzászólások
Kedves Vicikó! Gyönyör? , most azonnal kérnék szépen egy szeletet, ha lehet.:-o Mivel valószín? , hogy zárt ablakot törne a küldemény, a fényposta miatt, :-O -ezért elkészítem, nagyon köszönve! Szép napot kellemes nyárias hétvégét kívánok! Éva-Anyóca
Szívesen, kedves Éva! Biztos nem fogsz csalódni, és a család sem, ha elkészíted, mert fincsi... :-)) Nektek is szép hétvégét! Így csütörtökt?l :-))))) Vici
Kedves Vicikó! Igen még most van, és a hétvége szinte mondhatni június 19. óta van folyamatosan,...de egyszer minden jónak vége, és itt van szeptember 3. Az a sulikezdés mumus id?pontja, és addig még nyaralás...de már kis gyomorgörccsel.:-( Éva-Anyóca
Szia Vicikó! Még sosem használtam a keményít?t úgy, hogy az ételt, amibe beletettem, ne tettem volna ki h?hatásnak. Így is m?ködik?? Köszönöm: yooshi
Szia yooshi! Igen, érdekes, én sem használtam még így a keményít?t, csak ebben az egy tortában. Hogy mit tud így tenni benne, tudományosan leírni nem tudom :-)), de így hallottam a receptet, és így is készítem, mindig finom lesz az eredmény. Ízre pedig nem érz?dik benne t?le semmi. Lehet, hogy nélküle is ugyan ilyen lenne, de még eddig mindig használtam, így ezt nem tudom. De természetesen a h?tés adja meg a lényegét. Ez egy ilyen recept :-)) Üdv: Vici
Kedves Vicikó! Nagyon szépen köszönjük ezt a pompás receptet! Családi körben ma nagy sikert aratott! Anikó
Sziasztok, nem akarok kekeckedni, de szerintem a keményít? tévedés, csak h? hatására keményít, olyan, mintha lisztet szórnál így bele, lehet hogy eredetileg (valóban szilárdító, keményít?) zselatin akart lenni,nem? én kiérzem bel?le a nyers port. Gigászi adag lett (kb. 10 f?re), most akkor mélyh?t?ben kell tárolni és fogyasztás el?tt kiolvasztani vagy a mélyh?tés csak a készítés során kell, és utána sima h?t?? A széle nekem megfagyott, a belseje nem, a babapiskóta nem lett elég puha, és keveselltem a cukrot is. pedig a recept szerint jártam el :-(
Pont ezt akartam írni mint az el?z? hozzászóló: h? nélkül mi a célja a keményít?nek? Elkészíteném, de el?tte jó lenne ezt tisztázni. Köszi!