r
Nosalty Logó

Tejfölös torta málnával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tejfölös torta málnával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 438 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 2618 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 224 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    138 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    114.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    213 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    207 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 438 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45 g

Zsír

  • Összesen
    200.6 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    550 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1924.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    830 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    626 mg
  • Nátrium
    325 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166.4 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    684.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1275 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1243 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    285 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    234 micro
Összesen 2618 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    164.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    107 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. (Pihentetni nem kell.)A tortaforma aljára sütőpapírt borítunk, rákapcsoljuk a peremet, majd a tésztátegy 18 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk.
  2. 170 fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig.
  3. Atejfölt alaposan kikeverjük a zselatin fixszel,majd hozzáadjuk a cukrot/fruktózt/édesítőt. Óvatosan beleforgatjuk málnát is.
  4. A krémet a legalább langyosra hűlt tortaalapra simítjuk, majd hűtőben dermesztjük.
  5. Tálalás előtt futtassunk körbe egy kést a tortaforma peremén, és csak azután kapcsoljuk le a forma oldalát.
  6. Málnával és tejszínhabbal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 84934
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű kis nyári desszert, egyelőre fagyasztott málnával. Kellemesen savanykás a tejföltől, az állaga pedig habkönnyű. A tésztába került marcipán ugyanakkor egy kicsit különlegessé teszi. Nagyon hamar elkészül és (majdnem) sütés nélküli. Pont az ilyen desszerteket szeretem.

Hozzászólások (13)

Törölt felhasználó

Szia Juci! Tegnap ez volt a vasárnapi desszert! :-) Már akkor kinéztem magamnak, amikor felkerült a blogodra. Valóban h?sít? nyári torta, és még napsütésben készült szombaton, de tegnap szörny? h?vös, es?s id?ben fogyasztottuk el. Igazából nekem tök mindegy volt az id? milyensége, mert nagyon-nagyon ízlett. Mindenki dicsérte. Málna híjján fekete és piros ribizlib?l csináltam. Nem tudom, te milyen tejfölt használtál, én 20%-os Alföldi-t, és most vagy a mérlegem csal, vagy a gyártó csap be bennünket, de direkt lemértem, és 850 g helyett csak kb. 790 g van benne. Szerencsére viszonylag jó tejföl, nem olyan folyós lötty, mint a legtöbb. Nyugodtan elkápráztathatnál egy újabb tortával! ;-) Pussz: Gabi

Törölt felhasználó

Szia Gabi! H?, te aztán gyors vagy! :) nem emlékszem már, milyen tejföl volt, de 20%-os. na, legközelebb már én is lemérem azt a tejfölt :)

Törölt felhasználó

...én meg tesztelem a mérleget.

Törölt felhasználó

Ahh hát ezt el kell készíteni:D A kérdésem csak annyi lenne, hogy a marcipán kihagyható vagy esetleg helyettesíthet? valamivel? Sajnos nem szeretem a marcipánt:(

Törölt felhasználó

Szia Makka! (Tök jó neved van, az egyik cicámat pont így hívják!!! :-DDD) Bocsi, h. beleszólok, de hidd el, a marcipán nem hangsúlyos ebben a tésztában, én legalábbis nem éreztem túlzottan, inkább csak arra szolgál, h. összeálljon az alap, és kicsit különlegesebbé teszi, akárcsak a babapiskóta. Én imádom a marcipánt, ezért legközelebb másfajtát veszek, mert most sztem nem ízesített, Zentis márkájút sikerült beszereznem. A tortát mindenképp csináld meg, nagyon finom! Üdv: Gabi "Makkermanó"

Törölt felhasználó

Szia! Szerintem egy kis méz vagy lekvár is összeragasztja a babapiskótát :) a marcipán is ezért van benne, nem? A málnalekvár lenne a tuti :)

Törölt felhasználó

szia Makka, akkor tegyél bele ugyanannyi porcukrot, szerintem úgy is jó lesz. ha nem állna össze, pici vajat adj még hozzá.

Törölt felhasználó

Kedves Juci! Szeretném megcsinálni a sütit, de ahhoz tudnom kéne mekkora tortaformához való a recept?mert szerintem egy kisebbhez, de nem vagyok biztos benne!:) El?re is köszi a segítséged! további szép napot! Anikó

Törölt felhasználó

ez a No Salty mostanában megviccel, nem írja ki hogy mekkora a forma mérete..:( 18-as tortaformában készítettem.

Törölt felhasználó

köszönöm a gyors válaszod:) még egy kérdésem lenne, muszáj megsütni a babapiskótás alapot?vagy esetleg nem lehetne helyettesíteni kekszes alappal?azzal is el tudnám képzelni:) köszi! további szép estét! Anikó

Törölt felhasználó

A sütemény fantasztikus, a férjem addig ette , amíg el nem fogyott. Saját málnával készült és a nyári melegben igazán üdít? ízkombináció. További szép napot mindenkinek !

Törölt felhasználó

Annyira jól néz ki ez a torta, nem is értem, hogy a málnaszezonban hogyhogy nem akadtam rá. Sebaj, hétvégén elkészítem szülinapi torta gyanánt. :-)

hsgyorgyi

Sziasztok! Lehet,hogy elkerülte a figyelmemet, de miért kell megsütni az alapot ? Mindent meg lehet így is enni bel?le! Köszi Györgyi

Törölt felhasználó

mert úgy finomabb :)

hsgyorgyi

Szia Strawberry! Köszi a gyors választ, meggy?ztél! Györgyi

Rara

Szia Strawberry ! A kérdésem a következ? lenne: nincs darálóm, esetleg elkészíthetem darált babapiskóta helyett, darált kekszb?l is? Valamint, a 24-es tortaforma már nagyon nagy?? Válaszod el?re is köszönöm ! Üdv.: Rara

Törölt felhasználó

A daralt haztartasi kekszet nem nagyon szeretem, de vegul is ha nincs mas megoldas..:) A 24-es forma az ehhezvnagyon nagy, kb.egy ujjnyi vastag lenne a krem.

Ada

Szia! Kérdezni szeretném, hogy vajon a torta elbírna egy teljes marcipán borítást, vagy agyonnyomná szegényt a marcipán súlya? Tegyek bele több zselatint? Köszi

Törölt felhasználó

szia :) A marcipánt muszály? Nem lehet elhagyni? Vagy anélkül nem jó? köszi

akkaja

Szia! Eperrel ér? :) :)

akkaja

Ja és még annyi... A receptben zselatint írtál a leírásban viszont zselatin fixet... ??? melyik???

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.