Tejfölös torta málnával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
17g babapiskóta63 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
8g marcipán39 kcal
-
3g tej2 kcal
A krémhez
-
125g tejföl248 kcal
-
4 kcal
-
7g zselatinfix9 kcal
-
25g málna13 kcal
Összesen
438
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
100g babapiskóta376 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g marcipán231 kcal
-
20g tej11 kcal
A krémhez
-
750g tejföl1485 kcal
-
26 kcal
-
40g zselatinfix52 kcal
-
150g málna78 kcal
Összesen
2618
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
8.6g babapiskóta32 kcal
-
4.3g vaj31 kcal
-
4.3g marcipán20 kcal
-
1.7g tej1 kcal
A krémhez
-
64.3g tejföl127 kcal
-
0.6g gyümölcscukor2 kcal
-
3.4g zselatinfix4 kcal
-
12.9g málna7 kcal
Összesen
224
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 320.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 114.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 207 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
438
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45 g
Zsír
-
Összesen 200.6 g
-
Telített zsírsav 102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 550 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1924.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 830 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 626 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 166.4 g
-
Cukor 105 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 684.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1275 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 1243 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 234 micro
Összesen
2618
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
224
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. (Pihentetni nem kell.)A tortaforma aljára sütőpapírt borítunk, rákapcsoljuk a peremet, majd a tésztátegy 18 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk.
- 170 fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig.
- Atejfölt alaposan kikeverjük a zselatin fixszel,majd hozzáadjuk a cukrot/fruktózt/édesítőt. Óvatosan beleforgatjuk málnát is.
- A krémet a legalább langyosra hűlt tortaalapra simítjuk, majd hűtőben dermesztjük.
- Tálalás előtt futtassunk körbe egy kést a tortaforma peremén, és csak azután kapcsoljuk le a forma oldalát.
- Málnával és tejszínhabbal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 755
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 89970
- Feltöltés dátuma: 2011. május 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Könnyű kis nyári desszert, egyelőre fagyasztott málnával. Kellemesen savanykás a tejföltől, az állaga pedig habkönnyű. A tésztába került marcipán ugyanakkor egy kicsit különlegessé teszi. Nagyon hamar elkészül és (majdnem) sütés nélküli. Pont az ilyen desszerteket szeretem.