Szedres-fehércsokis minikuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
25g tej14 kcal
-
4 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
38g gyümölcsjoghurt36 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g fehér csokoládé135 kcal
-
50g szeder21 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
890
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g tej56 kcal
-
15g friss élesztő16 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
150g gyümölcsjoghurt144 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
200g szeder83 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
3560
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
7g tej4 kcal
-
1.1g friss élesztő1 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
1.4g tojássárgája5 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
-
10.5g gyümölcsjoghurt10 kcal
-
10.5g joghurt6 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
35.1g finomliszt128 kcal
-
38 kcal
-
14.1g szeder6 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
250
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 660.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.8 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 110.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 166 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 195 micro
Összesen
890
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 109.9 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2643.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 705 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 194 mg
-
Foszfor 1142 mg
-
Nátrium 372 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 547.1 g
-
Cukor 153 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 442.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 662 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 369 micro
-
Kolin: 445 mg
-
Retinol - A vitamin: 631 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 372 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 781 micro
Összesen
3560
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
-
1 dl tej
-
1.5 dkg friss élesztő
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
5 dkg vaj
-
1.5 dl gyümölcsjoghurt
-
1.5 dl joghurt
-
5 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 ek citromlé
-
50 dkg finomliszt
-
10 dkg fehér csokoládé
-
20 dkg szeder
Elkészítés
- Az élesztőt a tejen és a cukron felfuttatjuk.
- Kenyérsütőgépben a kovászt az összes hozzávalóval (kivéve a szeder, csoki) összekeverjük, megkelesztjük.
- Deszkán kinyújtjuk a megkelt tésztát téglalappá, megszórjuk az apró darabokra tört csokival és szederrel.
- Feltekerjük, elvágjuk 12 egyforma "csigára", behelyezzük a formákba és újra kelesztjük kb. 20 percig.
- Sütőben aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 2x 30x25x6
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4553
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 09.
Ajánló
Ezért érdemes.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Évi néni
1830 recept
Ezt a receptet más összetevőkkel már megpróbáltam feltenni, de nem jól fotóztam, ezért elszaladtam egy fényképezőgépért, és nekiáltam sütni. A fényképezési technikámon van még finomítanivaló, de a fiam és barátja már szinte eltüntette az egész produktumot.