Nosalty Logó

Diétás diós-mandulás kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Angelocska
Diétás diós-mandulás kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 487 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1944 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 224 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.7 g

Zsír

  • Összesen
    23.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    889.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    430 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    184 micro
Összesen 487 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    82.9 g

Zsír

  • Összesen
    95.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    364 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3556.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    708 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    397 mg
  • Foszfor
    1721 mg
  • Nátrium
    645 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.4 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    192.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    338 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    736 micro
Összesen 1944 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    410.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztekhez hozzákeverjük a sütőport.
  2. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukrokkal (jobb a nyírfacukor, de épp nem volt...) és 3 pötty édesítővel habosra verjük, hozzákeverjük a sovány túrót (sűrű), a joghurtot, a villával szétnyomott banánt, a habverővel tovább verjük, hogy krémes legyen. Ehhez jöhet a darált dió és mandula, utóbbiban legyen 2 keserű mandula az aromáért, vagy pedig pár csepp mandula aroma. (Nálam az előbbi volt.)
  3. Hozzákeverjük a lisztet, majd az olajat.
  4. Végül felverjük a tojások habját és belekeverjük.
  5. Az enyhén folyós masszát a szilikon formába töltjük és 200 fokon előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 160 fokra, és még 50 percig sütjük (szilikon forma hiányában ne felejtsük el kivajazni, kilisztezni a formát).
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 55 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 11127
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 11.

Receptkategóriák

Angelocska 23 recept

Összesen: 1972 kcal / 87,5 g fehérje / 212,5 g CH / 90 g zsír, 1 szelet: 197 kcal, 8,75 g fehérje, 21,3 g CH, 9 g zsír. Fél szelet is elég a családnak... nem úgy nekem :) Aki cukor helyett édesítőt használ, annál a CH 162 g, egy szeletben 16 g. A következő okokból diétás ez a recept: 1. teljes kiőrlésű tönkölylisztet tartalmaz 2. kevés cukrot tartalmaz, ami akár édesítővel is helyettesíthető. Sajnos elfogyott a mézem és édesanyám nem tart mást, csak kristálycukrot, ezért beáldoztam az egyik banánomat, hogy legalább 30 g cukor így gyümölcscukor formájában jöjjön! 3. egy szelet annyi szénhidrátot tartalmaz, amit a 160 g-os diétában tízóraira vagy uzsonnára fogyaszthatunk, tehát kb. 20 g-ot. 4. egy picike fehérliszt elfér ott, ki tudja, milyen lenne az eredmény amúgy... ennyi kell azért, hogy élvezhető legyen és ne fűrészpor, de talán mégis lehet csak teljes kiőrlésűvel a következők miatt: Elég nedves lett, legközelebb lehet spórolni kicsit az olajon! És ezzel együtt a zsírokon is.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk