adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
125g káposzta25 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
416
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
250g káposzta50 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
2g ecet0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
831
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
41g csirkecomb46 kcal
-
14.8g vöröshagyma5 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
20.5g káposzta4 kcal
-
13.1g sárgarépa5 kcal
-
8.2g zöldborsó7 kcal
-
1.6g szójaszósz1 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
-
0.2g ecet0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
69
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.1 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1309 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 741 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 364.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 655 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 2519 micro
-
β-karotin 6166 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1573 micro
Összesen
416
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 56.1 g
Zsír
-
Összesen 42.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2618 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 695 mg
-
Nátrium 1482 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 728.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1310 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 202 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 5038 micro
-
β-karotin 12333 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3146 micro
Összesen
831
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 413 micro
-
β-karotin 1011 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkecomb
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
gyömbér ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db sárgarépa
-
10 dkg zöldborsó
-
2 ek szójaszósz
-
1 kávéskanál paprikakrém
-
1 tk ecet
-
fehér bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombot kicsontozzuk, apró darabokra vágjuk.
- A wokot kevés olajjal felforrósítjuk, és belerakjuk a csirkét.
- Amikor a hús szépen kifehéredett, és egy kicsit kezd pirulni, egy tányérra kiszedjük.
- A wokba ezután a vöröshagyma kerül.
- Ha a hagyma üveges lesz, megszórjuk a gyömbérrel, és belerakjuk a fokhagymát is.
- A következő a fejeskáposzta, majd a répa. Ezt a kettőt egyszerre berakhatjuk, ha közel azonos méretűre vágtuk. Legvégén a marék zöldborsót (konzerves).
- Ezt követően visszarakjuk a húst, és fűszerezünk: 2 ek szójaszósz, 1mk erős paprika, ecet, ízlés szerint só, fehérbors.
- 5 percig hagyjuk összefőni az ízeket.
- Rizzsel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 627
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 75
- Össznézettség: 203059
- Feltöltés dátuma: 2010. február 02.
Ajánló
Mindenképp fejeskáposztával csináljuk, mert roppanós marad, a kínai kellel szemben.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Beszereztünk egy wokot, és elkezdtük felfedezni a benne elkészíthető könnyebb fogásokat. :) Ez jól sikerült, nagyon egyszerű, pikáns, csípős és ízletes. Ajánlom mindenkinek!