Szárított paradicsomos-fetás bulgur

Name: Szárított paradicsomos-fetás bulgur
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Víz; 1 csipet Só; 15 dkg Bulgur; 2 ek Olívaolaj; 10 db Szárított paradicsom; 20 db Fekete olajbogyó; 10 dkg Feta sajt; 2 teáskanál Snidling

Pöttyösch

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dl víz
1 csipet só
15 dkg bulgur
2 ek olívaolaj
10 db szárított paradicsom
20 db fekete olajbogyó
10 dkg feta sajt
2 teáskanál snidling

612

Kalória

22.9g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

214.8g

Víz

44.5g

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
75g bulgur

257 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g szárított paradicsom

116 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 612 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
150g bulgur

513 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal
60g fekete olajbogyó

70 kcal
100g feta sajt

265 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 1221 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

41.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
20.9g bulgur

72 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
12.6g szárított paradicsom

32 kcal
8.4g fekete olajbogyó

10 kcal
14g feta sajt

37 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2015.5 g
Cink
4 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
353 mg
Vas
8 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
857 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
85.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
214.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20656 micro
Lut-zea
957 micro

Összesen 612 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4031.1 g
Cink
8 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
706 mg
Vas
16 mg
Magnézium
445 mg
Foszfor
1109 mg
Nátrium
1714 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
171.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
429.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
601 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
41312 micro
Lut-zea
1913 micro

Összesen 1221 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
60 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5770 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Felforraljuk a vizet, teszünk bele egy csipet sót, leöntjük vele a bulgurt, lefedjük, és állni hagyjuk, amíg magába nem szívja a vizet.
A szárított paradicsomot és az olajbogyót felvágjuk, és a snidlinggel együtt egy pici olajon (ez lehet a szárított paradicsom olaja is az üvegből) lefedve megpároljuk.
A felkockázott feta sajtot a bulgurral együtt ráöntjük, óvatosan megkeverjük, és a tűzről levéve állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Gyorsan elkészíthető, egészséges, meleg egytálétel. Este, munka után főzni másnapi ebédnek valót sokszor csak nyűg nekem. A szárított paradicsomos-fetás bulgur gyorsan megvan, 2 adag, és nem kell sokat utána mosogatni. (Egy adagja csak 50 g CH-t tartalmaz.)