Szardíniás szendvicskrém

Name: Szardíniás szendvicskrém
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Szardínia lehetőleg olívaolajos; 10 dkg Vaj; 2 kk Bors őrölt; 1 tk Mustár; 1 kk Só

Muci

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

120 g szardínia (lehetőleg olívaolajos)
10 dkg vaj
2 kk bors (őrölt)
1 tk mustár
1 kk só

489

Kalória

15.4g

Fehérje

0.8g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

46.1g

Víz

192.7g

Koleszterin

353mg

Élelmi rost

59.4mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
44% Zsír

60g szardínia

125 kcal
50g vaj

359 kcal
1g bors

3 kcal
3g mustár

2 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 489 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
44% Zsír

120g szardínia

250 kcal
100g vaj

717 kcal
2g bors

5 kcal
5g mustár

3 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 975 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
44% Zsír

51.9g szardínia

108 kcal
43.3g vaj

310 kcal
0.9g bors

2 kcal
2.2g mustár

1 kcal
1.7g só

0 kcal

Összesen 421 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
44% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1614.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
248 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
993 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 489 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
44% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
95.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3228.1 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
495 mg
Vas
4 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
621 mg
Nátrium
1985 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
92.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
723 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
232 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
709 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 975 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
44% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1397.5 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
214 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
859 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 421 kcal

Elkészítés

A szardíniát, az olajos lében hagyva, villával összetörjük.
A puha vajjal összedolgozzuk, hozzáadjuk az őrölt borsot, mustárt, sót és habosra keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Azon gondolkoztam, hogy mit is vacsorázzunk, amikor eszembe jutott, hogy van itthon egy pár doboz szardínia. A szardíniás szendvicskrém pár perc alatt elkészíthető, csak a vajat kell 1-2 órával előtte kivenni a hűtőből, hogy elég puha legyen. Ez a szendvics baráti borozgatásokhoz is jól jöhet.