Szalalkális túrós pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helena26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
63g tehéntúró92 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
2g só0 kcal
-
5g szalalkáli0 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1351
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
8g só0 kcal
-
20g szalalkáli0 kcal
-
600g rétesliszt2184 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5407
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
15.7g tehéntúró23 kcal
-
15.7g vaj113 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
1.3g szalalkáli0 kcal
-
37.8g rétesliszt138 kcal
-
12.6g tejföl25 kcal
-
9.4g sajt33 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
Összesen
340
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.2 g
Zsír
-
Összesen 79.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2386.2 g
-
Cink 165 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 396 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 518 mg
-
Nátrium 1046 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 144.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 646 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 636 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
1351
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156.8 g
Zsír
-
Összesen 316.4 g
-
Telített zsírsav 185 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9544.9 g
-
Cink 660 mg
-
Szelén 265 mg
-
Kálcium 1583 mg
-
Vas 510 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 2072 mg
-
Nátrium 4186 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 476.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 577.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2585 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 111 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 455 mg
-
Retinol - A vitamin: 2544 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 489 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 603 micro
Összesen
5407
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 601.1 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 264 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
340
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg vaj
-
1 db tojás
-
2 kk só
-
20 g szalalkáli
-
60 dkg rétesliszt
-
200 g tejföl
Elkészítés
- Egy tálba készítjük a hozzávalókat, és összegyúrjuk.
- Ha tapadna a tészta, akkor még adjunk hozzá lisztet, hogy könnyen nyújtható (nem tapadós) tésztát kapjunk.
- A nyújtódeszkát meglisztezzük, és kiöntjük a tésztát, kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
- Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, egymástól bizonyos távolságra, megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 6221
- Feltöltés dátuma: 2013. március 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
helena26
458 recept
Valamire hasznosítanom kellett a túrót. Sütőporos pogácsát már sokszor sütöttem, de szalalkálist még sosem. Íme, ez lett a végeredmény! Nagyon gyorsan elkészíthető, mert nem élesztővel készül.