Nosalty Logó

Túrós-sajtos pogácsa Gonoszka konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Túrós-sajtos pogácsa Gonoszka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 961 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 3844 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 383 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30 g

Zsír

  • Összesen
    70.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1452.9 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    393 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    395 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    689 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    656 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    396 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 961 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    119.9 g

Zsír

  • Összesen
    282.7 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    426 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5811.6 g
  • Cink
    658 mg
  • Szelén
    129 mg
  • Kálcium
    1572 mg
  • Vas
    505 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    1578 mg
  • Nátrium
    1192 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    201.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    376.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2755 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    238 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    230 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2623 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1583 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    288 micro
Összesen 3844 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    578.3 g
  • Cink
    65 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    274 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    261 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    158 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 383 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A túrót a liszttel, sóval, margarinnal alaposan összegyúrjuk.
  2. Kb fél órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  3. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, és enyhén felvert tojással lekenjük.
  4. A sajtot lereszeljük és a pogácsák tetejére egy-egy nagy csipetnyit teszünk.
  5. Előmelegített 210 fokos sütőben pirosodásig, kb 20 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 210 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 37x39
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6604
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gonoszka1 428 recept

Ezt a pogácsát Édesanyám - amióta az eszemet tudom - rendszeres süti minden családi összejövetelre. Ő még fiatalon a Húgom keresztanyjától, azaz a barátnőjétől tanulta. Mi a Húgommal pedig Édesanyámtól. Ez egy roppant egyszerű és gyors pogácsa, és ami nem elhanyagolható, hogy nagyon finom. Sosem marad belőle másnapra. Ebből a mennyiségből kb 40 db pogácsa lesz.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Sziasztok! Ezt a pogácsát (is) elkészítettem már többször, (ma is) de füstölt és sima trappista sajt keverékével. Finom, családból mindenkinek ízlik. :) Bátran ajánlom mindenkinek! Nagyon finom és a látvány is szép. :) Köszi szépen Gonika a receptjét! :)

Gonoszka1

Kedves Varga Erzsébet! Nagyon szívesen! Bár mint írtam, ez egy családi recept, amit Édesanyám szokott leginkább elkészíteni. Én szoktam variálni a recepteket, és saját párosításokat is kitalálok. Ezt a pogácsát egyébként mi is nagyon szeretjük. Pillanatok alatt el szokott fogyni. Köszönöm hozzászólásodat! Üdvözlettel:Kinga

Törölt felhasználó

Kedves Gonoszka1! Most készült el ez az isteni túrós-sajtos pogi! Nagyon finom, irtó egyszer?, és nagyon mutatós. Nekem elég lágy lett a tésztája, amit?l megijedtem, de a h?t?be raktam pihentetni, ahol a margarintól kicsit megdermedt. Így már ki tudtam nyújtani. Nem tudtam mennyi só kellene bele, Édesanyám tanácsára 1 teáskanállal (csapott) raktam bele, és így pont nagyszer? lett. Alig várom, hogy a férjem hazajöjjön, és elbüszkélkedhessek vele. Köszönet a receptért! Barbara

Gonoszka1

Kedves Barbara! Nagyon örülök, hogy jól sikerült a pogácsa. Biztos a Férjed is örült neki, hogy meglepted ezzel a finom pogácsával. Gratulálok a sikeredhez, és nagyon szívesen a receptet! Üdvözlettel:Kinga

Törölt felhasználó

Férjecskémnek is nagyon ízl?dött:) Még van bel?le egy kevés, de már nem sokáig, és amúgy frissen kisülve a legfincsibb. Barbara

Gonoszka1

Kedves Barbara! Ez igaz, hofy frissen a legfinomabb. Nálunk is amikor családi összejövetel van, akkor pillanatok alatt elfogy, mert mindenki csak nyúlkál a tálba a pogácsa után. Köszönöm, hogy megosztottad velem ezt az eseményt. Üdvözlettel:Kinga

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.