Kerestük az oldalon, hogy fent van-e ez a recept (ill. van-e valamilyen változat), de még nem találtam.
Mi már 20 éve készítjük, a nővéremtől kaptam anno.
Előfordul, hogy nincs időm 1 napig állni hagyni, így többszöri átkeverés, és pár óra után üvegekbe rakom.
Nagyon szeretjük. Néha előfordul, hogy csak úgy szimplán 1 picike salátás tányérral üresen megeszegetjük. :)
Ez az adag 2 db 1,5 l-es, 1 db 8,5 dl-es és 1 db 6 dl-es üvegbe elég.
Hozzászólások (12)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves mindenki !
A "sírós hagymához" egy jó tanács :
Vegyél a szádba egy korty vizet, tartsd ott, és így gyalulj, persze minden hagymánál újabb korty, nagyon sokat segít, na persze ha van rá lehetőség a szabad levegőn !!!!
üdv Ági
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. június 23-án kiemeltük cikkünkben: Savanyíts másképpen!
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves NoSalty!
Köszönöm szépen!
Üdv: Skorpió
Szia Skorpió!
Most készítem a receptedet, mert kaptam ajándékba 4,5 kg uborkát. De a receptben arról nem írsz, mennyi könnyel jár elkészíteni :D De nem adom fel, megcsinálom akkor is, ha egy 10es zsepit el is használok közben :)
Köszönöm a receptet!
Noriko
Szia Noriko!
Remélem, már elfeledted a könnyeket!? Hát igen, ilyen gondokkal küzdünk mi is. A család azt mondja,nem baj, megéri. Mi kint az udvaron hagymázunk, így egy fokkal elviselhetőbb. Köszönöm, hogy írtál! Minden jót! üdv: Skorpió
Szia.Ha 1 napi állás után meg szeretném enni akkor is kell a nátriumbenzoát??bocs a h....e kérdésért,de nem vagyok egy nagy kamratöltő típus! :-) köszi
Kedves Nyékinyuszimama!
Ha csak annyit akarsz készíteni, amennyit másnap megeszel, akkor nem kell bele.
Azonban ha megcsinálod ezt az adagot (gondolom ezt úgyse tudod megenni másnap :)), akkor pár óra állás után (közbe többször átkevered), vegyél ki belőle annyit amennyit másnap megeszel, és a maradékba rakd bele a tartósítószert. Remélem tudtam segíteni, jó étvágyat hozzá!
Üdv: Skorpió
Azt szeretném megkérdezni, hogy a hagyma az sima, mezei vöröshagyma? Egy részét "kiválthatjuk" lilahagymával esetleg?
Tudom, hogy nagyon sok helyen édesen fogyasztják az uborkasalit (nekem attól a hátamon feláll a szőr...), a cukor mennyiséget nézve, ez is inkább akkor édesen-ecetes jellegű savanyúság?
Nagyon szimpatikusan hangzik a recept, mert már nem tudok mit kezdeni a rengeteg salátának való ubival.
Köszi a választ előre is!
Kenyi
Kedves Kenyi!
Bármilyen vöröshagyma jó, a lilahagyma is :)
A sima ecetes uborkánál édesebb, de a hagyma sokat dob az ízén szerintem.
A cukor mennyiségéhez képest, nem olyan nagyon édes.
Nálunk nagyon szeretik még a férfiak is, remélem Nektek is ízleni fog.
Üdv: Skorpió
Kedves Kenyi.
Ha nem laksz túl messze, szíves egyezkedem Veled az ubi egy részének átvételére! :D
Viki
Egyébként ezt a receptet, 10000% hogy kipróbálom!!!
Köszike
Kedves Sviki23!
Megnéztem a profilodat, láttam merre laksz. Én Kiskunhalas mellett... :( Hát, ez szép távolság ;)
De a recept úgy érzem megoldás lesz a problémáimra!
Üdv. Kenyi
Kedves Viki!
Örülök, hogy így megtetszett a recept! :)
Fogyasszátok egészséggel, üdv: Skorpió