Sváb hagymás sörkifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
38g finomliszt137 kcal
-
38g rétesliszt137 kcal
-
63g tej35 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
5 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
A töltelékhez
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
469
Kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
250g tej140 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
7g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
A töltelékhez
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1871
Kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
15.5g finomliszt56 kcal
-
15.5g rétesliszt56 kcal
-
25.8g tej14 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
2.1g friss élesztő2 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
4.1g tojásfehérje2 kcal
A töltelékhez
-
27.8g vöröshagyma10 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
192
Kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1045 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 736 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 80.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
469
Kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.9 g
Zsír
-
Összesen 61 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 342 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4180.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 560 mg
-
Nátrium 2942 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 271.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 323.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 473 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 314 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 463 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
1871
Kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
192
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg rétesliszt
-
2.5 dl tej
-
3 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
-
1 teáskanál cukor
A töltelékhez
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A tészta elkészítése ugyanaz, mint a "Soroksári sváb sajtos sörkifli"-nél.
- A töltelékhez a hagymát apróra vágva a vajon megfonnyasztjuk, majd hagyjuk kihűlni.
- Ha megkelt a tészta, ugyanúgy járunk el vele, mint a sajtosnál, csak sajt helyett a hagymát kenjük el a tésztán.
- Háromszögekre vágjuk, és kiflit formázunk belőle.
- A tepsibe rakva még 20 percig kelesztjük, tojással kenve 190 fokon pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 12343
- Feltöltés dátuma: 2012. december 05.
Ajánló
Egy jó tartalmas leves után is nagyon laktató és finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
pussycat
150 recept
A story ugyanaz mint a "Soroksári sváb sajtos sörkifli"-nél.
Hozzászólások
Sajnos nem engedi megnézni a linket, és keres?ben sem találom azt a receptet. Pedig szeretném megcsinálni.
Biztos hamarosan aktivaljak azt a receptet is. Neha elofordul ilyen. :)
Ma reggel aktivaltak a sajtos kiflit, bocsanat de egy napon tettem fel, mind a kettot, a sajtosat meg elobb is egy par oraval, sajnos nem aktivaltak elobb. Jo sutogetest kivanok!
Igen,azt írja:Hozzáférés megtagadva:(
Mar fent van mind a ketto!!!
Azt szeretném megkérdezni,hogy ha nincs grízes lisztem akkor azt helyettesíthetem sima lisztel?Köszönöm:)
En ugyan meg nem probaltam, de itt en sem kapok, (vagy csak en nem tudom ) grizes lisztet, es en egy fajta nagyon finom grizt vettem, annyira finom mint a grizes liszt. Szerintem nagy baj nem lehet ha csak sima liszttel keszited, talan a grizes liszttol egy kicsit konnyebb lesz. Sok sikert es jo etvagyat kivanok hozza!!!
Köszönöm a választ és mindenképp kipróbálom!!:-)
Pont ezt akartam megkerdezni Csuki; milyen jo "beleolvasni" a hozzaszolasokba! Sokszor ezekbol lehet legtobbet tanulni! T:)
Az biztos!!!
Nagyon guszta.:-O
Koszonom szepen!:))
Utálom az olyan recepteket, ahol - ahogy : "A tészta elkészítése ugyanaz, mint a "Soroksári sváb sajtos sörkifli"-nél. - egy el?z?re hivatkoznak. Tényleg annyira nagy fáradtság lett volna bemásolni a másikból? Meg ne sért?dj, nem bántani akarlak, csak most nyomtathattam ki mindkett?t, mert egy ctrl+c és ctrl+v nem ment.
Igazan sajnallak:.) Egyebkent ez nekem nem fizetett allasom, hogy neked recepteket masoljak:)))) de, nem, nem sertodtem meg......!
Pénteki sörözéshez én is sütöttem egy adaggal,finom lett,csak legközelebb inkább 4 felé veszem a tésztát,mert így elég vastagok lettek a kiflik,meg sóból is többet rakok bele. Másnapra is finom,puha,bár másnapra nem sok maradt bel?le. :-)
Szia cherry41! Nagyon orulok, hogy tetszett a recept. Igen, sobol mindenki az izlese szerint tehet bele, nalunk is a fiam szokott mindig figyelmeztetni, hogy -"de ne felejtsel el eleg sot tenni bele"- mivel en mindig felek a sozastol. Nagyon koszi, hogy visszajeleztel, tovabbi jo sutest es sorozgetest kivanok!:-) Veronika
Kedves Vcsuka! Elkészült a finom rágcsálni valód. Igazán finom lett!!!! Köszönöm!!!! Mindenkinek tudom ajánlani... Edit
Koszonom szepen, nagyon orulok, hogy tetszik a recept! Udv. Veronika