aprósütemény édes tallérok

Sütőtökös sütike

La fée de cuisine

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

435 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál szegfűszeg
1 csipet só
125 g vaj
447 g cukor
240 g sütőtök (püré)
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat

Krém

125 g vaj
125 g krémsajt
250 g porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj

1636

Kalória

15.4g

Fehérje

264.2g

Szénhidrát

60.1g

Zsír

75.9g

Víz

179.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

175.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

109g finomliszt

396 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
31g vaj

224 kcal
112g cukor

432 kcal
60g sütőtök

23 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Krém

31g vaj

224 kcal
31g krémsajt

78 kcal
63g porcukor

242 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1636 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

435g finomliszt

1583 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
125g vaj

896 kcal
447g cukor

1730 kcal
240g sütőtök

91 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Krém

125g vaj

896 kcal
125g krémsajt

313 kcal
250g porcukor

968 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 6546 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

24g finomliszt

87 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
6.9g vaj

50 kcal
24.7g cukor

96 kcal
13.3g sütőtök

5 kcal
3g tojás

4 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

Krém

6.9g vaj

50 kcal
6.9g krémsajt

17 kcal
13.8g porcukor

53 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.4 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
264.2 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
715 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
420 micro
β-karotin
2229 micro
β-crypt
1750 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 1636 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.4 g

Zsír

Összesen
240.6 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1429.6 g
Cink
4 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
256 mg
Vas
8 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
692 mg
Nátrium
120 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
1056.6 g
Cukor
702 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
303.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2860 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
1681 micro
β-karotin
8915 micro
β-crypt
7002 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 6546 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
493 micro
β-crypt
387 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőtököt felszeleteljük, és megsütjük.
A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a szegfűszeget egy tálban jól összekeverjük.
Egy nagyobb tálban az olvasztott vajat, a cukrot, a tojást, a sütőtök pürét és a vanília kivonatot jól kikeverjük. Ehhez adjuk hozzá adagonként a lisztes keveréket. Szép simára keverjük.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire (kb. teáskanálnyi) korong alakú halmokat teszünk a tésztából.
180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Krém

Egy robotgép segítségével kikeverjük az olvasztott vajat a porcukorral, a krémsajttal, a fahéjjal és a vanília kivonattal.
Amikor a sütik elkészültek és kihűltek, a krémmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Végre elérkezett az az időszak, amikor már lehet sütőtököt sütni. Hisz ki ne szeretné a lakásban terjengő mennyi illatát?! Főleg, ha ehhez még társul a fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg jellegzetes illata... A sütink széle roppanós, a belseje viszont puha és bársonyos.