Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös-rozmaringos tócsni

Sütőtökös-rozmaringos tócsni
Sütőtökös-rozmaringos tócsni
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyáron készítettem már cukkinis és répás tócsnit is, de nálam messze ez a tökös-rozmaringos verziós viszi a prímet. A Férjem a sima krumplisat favorizálja, de erre még Ő is azt mondta, hogy talán túlszárnyalja az eredetit. Nem véletlen fogyasztottuk volna el azon nyomban az egész adagot. :) Azért kikönyörögtem, hogy rakjunk félre 3 darabot a fotózás kedvéért, de elhihetitek, hogy nagyon nem volt egyszerű menet. Még én is majdnem elgyengültem, hogy "áhh, majd csinálunk másikat", de végül tartottam magam. Eredetileg céklát is szántam bele, hogy még ősziesebb jellege legyen, de a Férj véletlenül fekete retket vásárolt helyette. Jól megtárgyalták állítólag a pénztáros sráccal is, hogy mindkettőjük szerint ez cékla, aztán otthon jött a meglepetés. :) Nem baj, legközelebb jöhet a céklás verzió!

hozzávalók / 3 adag

Hozzávalók a tócsnihoz

Hozzávalók a fokhagymás tejfölhöz

Sütőzsiradék

Hozzávalók a tócsnihoz
Szólj hozzá!

elkészítés

A tócsni elkészítése

  1. A zöldségeket pucoljuk meg, majd reszeljünk le mindet a reszelő legnagyobb lyukán.
  2. Sózzuk be, és hagyjuk kb. 20 percet állni, míg levet ereszt.
  3. Nyomkodjuk jó alaposan ki, majd üssük rá a tojásokat. Ízesítsük borssal és apróra vágott rozmaringgal, majd kanalanként adjuk hozzá a lisztet is.
  4. Jó alaposan dolgozzuk össze. (Adjunk még hozzá lisztet, ha szükséges.)
  5. Hevítsünk olajat egy serpenyőben, és evőkanállal adagoljunk kis kupacokat a forró olajba. Süssük a tócsnik mindkét oldalát néhány percig, míg aranybarna nem lesz az egész. Papírtörlőn itassuk le a felesleges olajat.

A fokhagymás tejföl elkészítése

  1. A fokhagymás tejfölhöz a tejfölt keverjük ki a sóval, borssal, zúzott fokhagymával és a citromlével.
  2. Tálalásnál megszórhatjuk egy kevés snidlinggel.
  • költség: 800 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 398
elküldve: 2
receptkönyvben: 130
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

palko.dori

Mióta szakács: 2016.10.19.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: Halloween, buli receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
receptverseny: Danubius Hotels
nehézség: könnyű
kategória: lángos
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tócsi, lapcsánka, beré, lepcsánka

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

unicornis
unicornis Mon, 2016-11-07 20:06

Újkrumpli? No és sütőtök? A vizes krumpli mellé a 8 kanál liszt? A sütótök mikori? Egyszerűen nem hiszem el...

804
burgonya 0.5 kg
sárgarépa 1 nagy db
sütőtök 25 dkg
rozmaring 2 szál
2 kávéskanál
bors 1 kávéskanál
tojás 2 db
finomliszt 8 púpozott ek
tejföl 3 dl
fokhagyma 2 gerezd
1 kávéskanál
bors 1 kávéskanál
citromlé 1 ek
snidling 1 csokor