lángos tócsni

Tócsni 11. - joghurtos

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db tojás
15 dkg finomliszt
400 g joghurt
1.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

596

Kalória

12.6g

Fehérje

52g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

203.7g

Víz

103g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
100g joghurt

61 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 596 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
400g joghurt

244 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2381 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

36.2g burgonya

21 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
8g tojás

10 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
29g joghurt

18 kcal
9.2g napraforgó olaj

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.6 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
203.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 596 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
151.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
412 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2250.2 g
Cink
6 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
629 mg
Vas
7 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
975 mg
Nátrium
351 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
207.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
814.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
412 mg
Retinol - A vitamin:
263 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
551 micro

Összesen 2381 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A hámozott burgonyát, vöröshagymát és a fokhagymát aprólyukú reszelőn lereszeljük.
Hozzákeverjük a tojásokat és a joghurtot, majd sózzuk, borsozzuk.
Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy a palacsinta és a galuska közötti állagú masszát kapjunk.
Hozzákeverünk még 0,5 dl olajat.
Palacsinához hasonlóan sütjük ki. A tészta sűrűbb, ezért fakanállal a sütés elején a serpenyőben vékonyan elegyengetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Az országban ezerféleképpen hívják és készítik. A kollégiumban mindenki a sajátjára esküdött. Ezért a közös sütésekre kifejlesztettük ezt a változatot.