r
Nosalty Logó

Sütőtökös lapcsánka

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Éva-Anyóca
Sütőtökös lapcsánka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír

A lapcsánkához

A tálaláshoz

Összesen 1664 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír

A lapcsánkához

A tálaláshoz

Összesen 9986 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír

A lapcsánkához

A tálaláshoz

Összesen 288 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    154.8 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    797.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    230 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    293 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    732 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    60 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    934 micro
  • β-karotin
    4755 micro
  • β-crypt
    3891 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 1664 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    92.6 g

Zsír

  • Összesen
    928.7 g
  • Telített zsírsav
    149 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    416 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    316 g
  • Koleszterin
    932 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4782.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    1377 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    536 mg
  • Foszfor
    1758 mg
  • Nátrium
    940 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    360.2 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1616.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4393 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    362 mg
  • C vitamin:
    323 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    477 micro
  • Kolin:
    737 mg
  • Retinol - A vitamin:
    804 micro
  • α-karotin
    5604 micro
  • β-karotin
    28531 micro
  • β-crypt
    23344 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1088 micro
Összesen 9986 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    161 micro
  • β-karotin
    821 micro
  • β-crypt
    672 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 288 kcal

Hozzávalók

A lapcsánkához

A tálaláshoz

Elkészítés

A lapcsánkához

  1. A burgonyát pucoljuk, vízben hagyjuk egészben addig, amíg a sütnivaló tököt félbevágjuk, magját kikaparjuk.
  2. Megpucoljuk egy tálba: a nagylyukú reszelőn lereszeljük a kanadai tököt, majd bele a burgonyákat.
  3. Beleütjük a tojásokat, a sót tegyük bele és a frissen őrölt borsot, a friss rozmaringot és kakukkfüvet finomra aprítva.
  4. Teszünk lisztet bele, és jól elkeverjük.
  5. Bő forró olajban elkezdjük kisütni, kanállal szaggatunk egy adagot, úgy tesszük bele, hogy egy kissé lenyomjuk a közepét, mikor az olajba tettük.(serpenyőbe)
  6. Pár pillanat után, két fakanál segítségével, (laposak), kezdjük el forgatni őket, és legalább 6-7 alkalommal.
  7. Addigra szép aranybarna lesz, és nemcsak kívül, hanem belül is megsül.
  8. Itatós papírra, egy tálba kiszedjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 358
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 30498
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 02.

Ajánló

Aki szereti, annak egy finom bor, biztos jól fog csúszni. Mi ezt a sajttal és a tejfellel pótoltuk. Ásványvíz, na az se jön rosszul.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sütőtökös lapcsánka
Éva-Anyóca 350 recept

Szeretjük a lapcsánkát, de annyi sütnivaló tökünk van, hogy kipróbáltam vele, milyen lesz. Isteni. És fantasztikusan átjött az édeskés tök íze is, a színe is szép volt, a friss fűszerek is érezhetőek lettek. Megérte a próbálkozás. A tejfel és a reszelt sajt, dobott rajta, bár nem feltétlen szükséges. Ha valaki másodikfélének szeretné elkészíteni, ide csak egy laza Zöldségleves illik, eléggé telítő ez a lapcsánka, de megéri. Azért tartott olyan sokáig az előkészület, mert le kell reszelni mindkét hozzávalót, és némely alkalommal, sajna az ujjaim is közel kerültek a reszeléshez, úgyhogy, ezért a hosszú előkészület. Igen kemény a tök is, a burgonyát meg nehéz fogni, de a cél érdekében mindent, és sikerült!

Hozzávalók

A lapcsánkához

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!