Tócsi tepsiben sütve

Name: Tócsi tepsiben sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1200 g Burgonya; 1 db Tojás; 50 g Finomliszt; 20 g Kókuszzsír tepsi kikenéséhez; 1 csipet Só

Tóth Bernadett

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1200 g burgonya
1 db tojás
50 g finomliszt
20 g kókuszzsír (tepsi kikenéséhez)
1 csipet só

gyors
magyar

562

Kalória

14.8g

Fehérje

98g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

378g

Víz

90g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

600g burgonya

347 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 562 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1122 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

90.6g burgonya

52 kcal
4.2g tojás

5 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
1.5g kókuszzsír

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.9 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
71 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
62 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
378 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 562 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1203.8 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
143 mg
Vas
9 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
124 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
195.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
756.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 1122 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A burgonyát lereszeljük. Majd beleteszünk egy tojást, egy kis sót és lisztet.
A tepsibe sütőpapírt teszünk, majd azt átkenjük kókuszzsírral.
A tócsi massza felét belesimítjuk a tepsibe.
Kb. 10 percig sütjük, ha felpúposodott, akkor kicsit bevágjuk. Ezután sütjük még kb. 20 percig. Ekkor átfordítjuk, és a másik oldalát is sütjük kb. 15 percig. (Ez lehet rövidebb és hosszabb idő is attól függően, hogy milyen vastag a tócsi.)
Ezután a másik adagot ugyanígy elkészítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Tepsi mérete: 35x20

Férjem készíti ezt a tócsit. Én korábban csak az olajban sült, kisebb darabos változatot ismertem és kóstoltam. Azonban amióta ezt megkóstoltam, csak ezt a tepsiben sült verziót eszem meg :) Nagyon jó, hogy nem szívja meg magát zsiradékkal.