Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös brownie-kuglóf

Sütőtökös brownie-kuglóf
Sütőtökös brownie-kuglóf
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Annak, aki szereti a brownie-t, kuglófot és a sütőtököt is! 
Három az egyben süti édesszájúaknak, diétás kivitelben. :) 

A süti illetve a "puding" külön-külön is nagyon laktató, de együtt is nagyon ajánlatos, ha valaki esetleg dupla élvezetre vágyik. :)

Jó hír annak, akire viszont nem mind a három állítás igaz, és például nem szereti a sütőtököt. Ízre abszolút nem dominál, viszont még krémesebbé teszi a sütit.
Jó étvágyat! :) 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Sütőtökpuding elkészítése: Az előzetesen elkészített sütőtökpürét egyszerűen kikeverem kakaóporral. Én úgy szeretem, ha a kakaópor dominál. Aprított dió vagy mogyoró ebbe is mehet nyugodt szívvel. Csupán pár perces művelet, viszont tökéletes kísérője a brownie-nak.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokhoz hozzáadunk egy csipet sót (nem választom szét a fehérjét és a sárgáját), majd habosra verjük.
  2. Egy másik tálban elvegyítjük többi alapanyagot (lisztet, sütőport, édesítőszert, kakaóport, fahéjat), illetve a sütőtökpürét (hogy ezzel időt spóroljak, ezt előző nap elkészítettem). Ennél a résznél tehetünk még bele aprított diót, mogyorót vagy kinek mi tetszik. Végül hozzáadjuk a felvert habot.
  3. Egy meglehetősen sűrű masszát kell kapjunk, amit szilikonformában vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben egyenletesen eloszlatunk.
  4. A hőfok és idő természetesen sütőfüggő, nálam 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt lett kész. A brownie akkor a legfinomabb, ha kívül roppan, de a belseje nem szárad ki és kissé ragacsos marad.
  5. "Sütőtökpudinggal" és aprított mogyoróval tálaltam.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 289
elküldve: 3
receptkönyvben: 63
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

kis_anett

Mióta szakács: 2016.10.18.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: Halloween, karácsonyi édességek, újév
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
receptverseny: Danubius Hotels, Fűszeres sütemények receptverseny, Pur karácsonyi finomságok receptverseny
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Sütőtökös brownie-kuglóf sütőtökpudinggal

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pnl15116
pnl15116 Sat, 2016-10-29 12:03

A gyerekem egyik kedvenc sütije lett! Köszönjük a receptet!

318
tojás 3 db
teljes kiőrlésű liszt 15 dkg
sütőpor 1.5 kávéskanál
stevia 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 3 teáskanál
fahéj 0 ízlés szerint
1 csipet
sütőtök 15 dkg
földimogyoró 200 g