Nosalty Logó

Sütőtökleves karamellizált lilahagymával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Mignon
Sütőtökleves karamellizált lilahagymával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A sült lilahagymához

Összesen 239 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A sült lilahagymához

Összesen 962 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A sült lilahagymához

Összesen 41 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Kolin:
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    193.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    923 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    1314 micro
  • β-karotin
    6676 micro
  • β-crypt
    5467 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 239 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Kolin:
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    57.4 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    959 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    372 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    292 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    773 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3694 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    151 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    5254 micro
  • β-karotin
    26705 micro
  • β-crypt
    21867 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 962 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Kolin:
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    41.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    1157 micro
  • β-crypt
    947 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 41 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A sült lilahagymához

Elkészítés

A leveshez

  1. A vajon fonnyasszuk puhára a vöröshagymát, közben sózzuk-borsozzuk.
  2. Adjuk hozzá a sütőtök megsült, kikapart húsát, fűszerezzük gyömbérrel, majd öntsük fel a húslevessel.
  3. Sózzuk-borsozzuk, ha szükséges, és kevergetve főzzük össze kb. 5 perc alatt.
  4. Botmixerrel pürésítsük, majd forraljunk rajta egyet.
  5. Közben a sült lilahagymakarikákat pároljuk meg fedő alatt kis lángon az olajon. Szórjuk meg cukorral és fahéjjal, nagy lángon kevergetve pirítsuk, hogy a cukor megkaramellizálódjon rajta.Tálaláskor minden tányér leves közepébe tegyünk egy kanálnyit belőle.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 19169
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lélekmelegítő finomság ezekben a hideg, téli napokban, mindenki készítse el, aki ínyencségre vágyik!! Recept forrása: Stahl Recept&Rejtvény 2011/2

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, a színe már tetszik, érzem az illatokat, aki a sütni való tököt ismeri, nagyot ízben sem csalódhat: mentve.:-O Nagyon köszönöm! Éva-Anyóca

atarkoi

Ma keszult ebedre ez a finomsag. Nagy siker foleg a karamellizalt lilahagyma vegett:)) Nagyon finom!!! koszi, mentettem!

Mignon

Nagyon örülök, hogy elkészítetted, de leginkább annak, hogy ízlett is! :) További jó sütés-f?zést, köszönöm a visszajelzésedet! Üdvözöllek: Mignon

jmkismadar

Elkészült, csodás! Köszönöm a receptet.

Hozzávalók

A leveshez

A sült lilahagymához

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.