Sütőtökkrémleves 9.- édes

Name: Sütőtökkrémleves 9.- édes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; nagyobb 3 db Burgonya; 0 közepes db Póréhagyma; 1 ek Barna cukor; 2 dl Főzőtejszín; 1 ek Vaj; 1 ek Tökmag sótlan

pamelie

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sütőtök
3 db burgonya
0.5 közepes db póréhagyma
1 ek barna cukor
2 dl főzőtejszín
1 ek vaj
1 ek tökmag (sótlan)

gyors
magyar

257

Kalória

5.5g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

276.2g

Víz

25g

Koleszterin

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
75g burgonya

43 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
3g barna cukor

10 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g vaj

25 kcal
3g tökmag

11 kcal

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
300g burgonya

173 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
10g barna cukor

38 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
14g vaj

100 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 1023 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

61.2g sütőtök

23 kcal
18.4g burgonya

11 kcal
6.1g póréhagyma

2 kcal
0.6g barna cukor

2 kcal
12.2g főzőtejszín

16 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.6g tökmag

3 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
172 mg
Vas
2 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
276.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1199 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
9002 micro
β-crypt
7289 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1920.7 g
Cink
4 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
687 mg
Vas
9 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
184 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
167.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1104.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4795 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
228 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
36007 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
856 micro

Összesen 1023 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
429 micro
β-karotin
2204 micro
β-crypt
1784 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A vajon a póréhagymát a cukorral picit karamellizáljuk.
A tököt és a krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk.
Hozzáadjuk a hagymához, felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi, és fedő alatt puhára főzzük.
Ha kész, botmixerrel pürésítjük.
Hozzáadjuk a tejszínt, felforraljuk, és kész.
Tökmaggal tálaljuk.