Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőben sült ropogós hagymakarikák

Sütőben sült ropogós hagymakarikák
Sütőben sült ropogós hagymakarikák
26 perc / előkészület: 10 perc sütés: 16 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megtaláltam a neten azt a rántott hagymakarikát, ami nagyon finom, ropogós, és az íze attól függ, hogy milyen ízesítésű chipset használunk hozzá. Nem utolsó szempont, hogy nem lesz sokáig hagymaszagú a lakás, mint az olajban sült változatnál. Nagyon ropogós marad még kihűlés után is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Fázisfotók itt láthatók az elkészítésről.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy edényben összekeverünk 1/4-ed csésze lisztet, a sót, és a kétféle borsot.
  2. Egy másikban a joghurtot, a tojásokat és 2 ek lisztet. Sűrű, mártásszerű állaga legyen!
  3. A chipszet egy duplakéses aprítóban nem túl finomra aprítjuk.
  4. A hagymát kb. 1 cm-es vastag karikákra vágjuk és gyűrűire szedjük.
  5. A sütőt előmelegítjük.
  6. Egy nagy tepsibe sütőpapírt fektetünk, és vékonyan megkenjük olajjal. A sütőben felforrósítjuk.
  7. A hagymakarikákat először a fűszeres lisztben, majd a joghurtos mártásban, végül a chipsztörmelékben megforgatjuk. 
  8. A forró tepsire fektetjük a bepanírozott karikákat. 8 percig sütjük, majd megfordítjuk, és újabb 8 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 45 352
elküldve: 14
receptkönyvben: 1 661
elkészítve: 52/92
Facebookon megjelent: -

szakács

azila

Mióta szakács: 2011.01.09.
57 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

rántott hagymakarika, hagymakarika chips, hagymakarika chipspanírban

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Azila1
azila / Azila1 Mon, 2014-07-28 10:17

Kedves NoSalty!
Köszönöm szépen a hét szakácsa megtisztelő címet.:)
Üdvözlettel: Aliz

Azila1
azila / Azila1 Wed, 2014-04-16 10:55

Bocs, hogy félrevezettelek. Igazad van. Sajnos nem tudom kijavítani a hibát, nem enged szerkeszteni. A fűszeres liszthez kell az 1/4 csésze liszt, a mártáshoz meg a fél csészényi + 2 evőkanálnyi.

katushejj
katushejj / katushejj Wed, 2014-04-16 13:32

Most már tiszta! Köszönöm! (Tegnap egyébként megcsináltam, és a liszt mennyiség besaccolásával is nagyon fini lett. Chips nem volt, de a búzadara is ropogott :P)

Azila1
azila / Azila1 Wed, 2014-04-16 10:18

A két evőkanál lisztbe a fűszereket keverem, és abban forgatom meg a hagymakarikákat, a több lisztből készül a mártás, amiben ezeket a fűszeres lisztben megforgatott hagymakarikákat mártom, és végül a csipszben panírozom.
Nézdd meg a fázisfotókat, ott jól látszik hogy készült!
http://azila.gportal.hu/gindex.php?pg=34829480

katushejj
katushejj / katushejj Wed, 2014-04-16 10:31

Csak két evőkanál lisztet használsz a karikákhoz? És akkor a fél és az egy negyed csésze mind a joghurthoz megy? Köszi a segítséget! (:

shipi
shipi Wed, 2013-01-02 14:31

Kedves Azila!
A fél csésze liszt körülbelül hány dkg-nak felel meg? Nagyon köszönöm a választ előre is:)
Kata

WIIKK
WIIKK / WIIKK Tue, 2012-07-31 12:55

Szerintem valamennyivel olcsóbb és kb ilyen finom, ha összetört kukoricapehelybe forgatjátok meg. Én sok mindent így csinálok, mennyei.

teszkó
teszkó Fri, 2014-12-26 13:52

Valóban.
Ez olyan jó ötlet, mint maga a recept !
köszönöm.

Geraldine
Geraldine Mon, 2012-06-18 20:59

Ma este elkészítettem! 2 embernek bőséges vacsora lett ebből az olcsó snackből. :) Nagyon finom volt, cayenne bors helyet egy pici chili port tettem bele. Legközelebb viszont inkább 2x 200 g chipset veszek, mert sajnos nem jutott minden karikára. Én barbecue-s tortilla chipset vettem 300 Ft-ért 20 dkg-ot (szerintem azért is jó a tortilla, mert pici darabosra nem porosra törik). Szerintem jó áron volt a többihez képest! Köszönöm, hogy megosztottad velünk a receptet! :)

NoSalty
Nosalty / NoSalty Tue, 2012-03-20 10:25

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.03.19. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

szaboadel
szaboadel Mon, 2012-03-19 06:17

Köszi a receptet, mivel kedveljük a hagymás ételeket és szeretek új dolgokat
kipróbálni, el fogom készíteni.
Üdv.,minden jót: Adél

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sun, 2012-03-18 19:56

Nagyon guszta! Receptkönyvemben a helye és hamarosan elkészítem én is :)
Köszi szépen, hogy megosztottad!
Üdv: Rita

433
tortilla chips 20 dkg
vöröshagyma 2 nagy fej
finomliszt 0.25 bögre
finomliszt 2 evőkanál
1 kk
bors 0 ízlés szerint
cayenne bors 0 ízlés szerint
joghurt 250 ml
tojás 2 db
napraforgó olaj 1 ek