Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőben sült brokkolis-gombás tészta

Sütőben sült brokkolis-gombás tészta
Sütőben sült brokkolis-gombás tészta
73 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 33 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt készítettem ebédre. A medvehagymát nagyon szeretem, és egészséges, így tavasszal amelyik ételben lehet, ott lecserélem a hagymát, fokhagymát erre a finomságra. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámolva 100 grammban 107 kalória van.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát sós lobogó vízben megfőzzük.
  2. Közben a gombákat és a brokkolit megtisztítjuk, és felvágjuk. Egy lábosba beleteszünk 1,5 dkg vajat, és rátesszük a gombákat. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Ha a levét kiengedte, akkor hozzátesszük a kisebb rózsákra szedett brokkolit. Elfőzzük a gomba levét nagy lángon, időnként kevergetve (kb. 5-8 perc). A sajtokat lereszeljük, és összekeverjük.
  3. A tejet megmelegítjük. Egy lábosba beleteszünk 5 dkg vajat. Felolvasztjuk, majd belekeverjük a lisztet, amelyet borsoztunk, és beletettünk egy csipet sót. Rövid ideig kevergetjük, majd felöntjük a forró tejjel. Csomómentesre keverjük, és kevergetve felforraljuk, besűrítjük. A fele sajtot belekeverjük.
  4. A medvehagymát megmossuk, és felaprítjuk.
  5. A szószba belekeverjük a tésztát, a gombás brokkolit és a medvehagymát. Egy tepsit kikenünk 5 g vajjal.
  6. A tepsibe öntjük a tésztát. A tetejére elosztjuk a sajt másik felét.
  7. 200 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük.
  8. Kockára vágva melegen tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 32x37 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 262
elküldve: 3
receptkönyvben: 73
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

medvehagymás gombás tészta, csőben sült gombás tészta, brokkolis gombás tészta sütőben sütve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

535
tészta 50 dkg
brokkoli 2 közepes fej
csiperkegomba 50 dkg
trappista sajt 10 dkg
füstölt sajt 10 dkg
parmezán sajt 5 dkg
vaj 7 dkg
finomliszt 5 dkg
tej 8 dl
medvehagyma 1 csokor
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint