édes süti kevert sütemény

Süti alaptészta Sütőtöktől

Sütőtök89

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
1 bögre cukor (3 dl-es bögre)
2 bögre finomliszt
2 dl joghurt
10 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
2 teáskanál vaníliaaroma

A tetejére

10 dkg étcsokoládé

881

Kalória

14g

Fehérje

133.5g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

77g

Víz

152.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

72.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
58g cukor

223 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g joghurt

31 kcal
25g vaj

179 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 881 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
230g cukor

890 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g vaj

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3514 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

10.3g tojás

13 kcal
21.5g cukor

83 kcal
28.1g finomliszt

102 kcal
18.7g joghurt

11 kcal
9.4g vaj

67 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

9.4g étcsokoládé

51 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.3 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
329 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
133.5 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 881 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
131.1 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
609 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5085.1 g
Cink
7 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
1315 mg
Vas
15 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
2127 mg
Nátrium
1220 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
534 g
Cukor
288 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
307.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
895 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
880 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 3514 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat összekeverjük a cukorral, a vajjal/margarinnal, majd hozzáadjuk a vaníliát, a joghurtot, a sót és a citromhéjat.
Beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. Alaposan összedolgozzuk.
Sütőpapírozott tepsibe öntjük, elsimítjuk a tetejét, és előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük (tűpróbával).
Ha kihűlt, tálcára fordítjuk, lehúzzuk a papírt, és kedvünk szerint tálaljuk. Leönthetjük csokival, megkenhetjük bármivel, de felkockázhatjuk így is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x35

Minimális munkával jár, filléres, és a végtelenségig variálható. De mi nem elsősorban ezért szeretjük, hanem azért, mert nekünk ez a tökéletes süteménytészta: nem porlós, nem fojtós, nem zsíros, és napokig eláll, ha épp arra van szükség. Nagyon-nagyon finom, puha tészta, mégis van tartása, nem esik össze/szét. Jól jön egy ilyen jolly joker minden háziasszonynak, ha gyorsan kell valami olyat sütni, amit mindenki szeretni fog. :) A tepsi méretét nem írtam el, elég kevésnek tűnik majd benne a nyers tészta, de a sülés közben szépen fel fog jönni, és később sem esik össze. Ekkora tepsiben kb. 5 cm magas lesz, és csinos kis kockákra lehet vágni. Ha kicsit magasabbra szeretnénk, öntsük kisebb tepsibe! 1 BÖGRE = 3 DL