Vöröslencse leves 4.

Name: Vöröslencse leves 4.
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: török
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 dkg Sűrített paradicsom; 10 dkg Vöröslencse; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Menta szárított; 3 ek Napraforgó olaj

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
2 dkg sűrített paradicsom
10 dkg vöröslencse
5 dl víz
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
menta ízlés szerint (szárított)
3 ek napraforgó olaj

309

Kalória

12.8g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

297.5g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
50g vöröslencse

179 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g menta

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 309 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
100g vöröslencse

358 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g menta

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 619 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

12.3g vöröshagyma

4 kcal
2.7g sűrített paradicsom

2 kcal
13.6g vöröslencse

49 kcal
68.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g menta

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.5 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
45 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
297.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2876 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 309 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.9 g
Cink
4 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
89 mg
Vas
8 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
42 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
595 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5753 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 619 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.7 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
784 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A hagymát vágjuk nagyon apróra. Az olajat öntsük az edénybe, adjuk hozzá a hagymát és a paradicsompürét is, együtt pirítsuk egy rövid ideig (3-4 perc).
Adjuk hozzá a jól megmosott lencsét, keverjük össze, és öntsük fel a vízzel. Rögtön fűszerezzük is meg!
Kb. 10 percig forraljuk, a lencse ne főjön szét teljesen; turmixgéppel vagy botmixerrel kell összedolgozni.
Citromot csepegtethetünk bele fogyasztáskor.