Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sum Choi stir-fry quinoával

Sum Choi stir-fry quinoával
Sum Choi stir-fry quinoával
0 perc /
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kellemesen enyhe ízű stir-fry, a quinoa karakteres ízével jól harmónizál.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A Sum-choi a Pak-choi közeli rokona. Salátába is használható.

Magas karotinokban, ami az A-vitamin termelését segíti. Tartalmaz még kalciumot, potassiumot, folsavat is. Gazdag rostban.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sum-choi leveleit megmossuk, a vastag ereket és szárakat kivágjuk.
  2. A quinoát megmossuk, és a vízben, közepesen alacsony lángon feltesszük főni. 10-15 perc alatt kész.
  3. A hagymát apróra vágjuk, és egy másik edényben kevés olajon párolni kezdjük, fedő alatt.
  4. A sárgarépát szeleteljük, és hozzáadjuk a hagymához.
  5. A paprikát is felkockázzuk, és beledobjuk a sárgarépa és hagyma keverékébe.
  6. A sum-choi leveleket és a feldarabolt mozzarellát csak az utolsó 5 percben dobjuk a zöldségekre.
  7. Két tálon elosztjuk a quinoát és a stir-fry-t, és tálaljuk.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 323
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: wok receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldségek quinoával, Sum-choi quinoával,zöldséges quinoa

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

549
pak-choi 20 dkg
sárgarépa 2 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
pritaminpaprika 0.5 db
mozzarella 15 dkg
víz 4 dl
quinoa 14 dkg