Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült tarja paradicsommal és gombával

Sült tarja paradicsommal és gombával
Sült tarja paradicsommal és gombával
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem az olaszos hangulatú kajákat, a paradicsomot és a sajtot összesütve főleg. A tejfölös szósz a legjobb része.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tarját vagy karajt kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, egy tepsit kikenünk zsírral, és beletesszük a húst.
  2. Fokhagymát pucolunk, felkarikázzuk, megszórjuk vele a húst. Az oregánót és a bazsalikomot is rámorzsoljuk. A paradicsomot és a gombát vékony szeletekre vágjuk, egyenletesen elhelyezzük a hús tetején.
  3. Letakart tepsiben közepes lángon elkezdjük sütni.
  4. Kb. 20 perc múlva, amikor már majdnem megsült a hús, kifolyatjuk a levét egy tálba, ezt összekeverjük 2 púpos ek tejföllel, és egy kevés reszelt sajttal. A többi reszelt sajtot csak rászórjuk.
  5. Most már fedetlenül tesszük vissza a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején. Én sült krumplit csináltam hozzá.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 26 845
elküldve: 6
receptkönyvben: 127
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Fonott Kalács

Mióta szakács: 2011.02.19.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás sült tarja, gombás paradicsomos tarja, sajtos gombás karaj paradicsomszeletekkel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

957
sertéstarja 1 kg
paradicsom 2 közepes db
csiperkegomba 20 dkg
sertészsír 1 ek
oregánó 1 kk
bazsalikom 1 teáskanál
tejföl 2 ek
fokhagyma 3 gerezd
trappista sajt 20 dkg