r
Nosalty Logó

Sült tarja paradicsommal és gombával

Fonott Kalács
Sült tarja paradicsommal és gombával
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

957
Kalória
77g
Fehérje
6.8g
Szénhidrátok
68g
Zsír
395.1g
Víz
301.3g
Koleszterin
1.6g
Rost
3.9g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 957 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2872 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 173 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77 g

Zsír

  • Összesen
    68 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    301 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2270 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    519 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    960 mg
  • Nátrium
    571 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    395.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    261 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    124 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    276 mg
  • Retinol - A vitamin:
    231 micro
  • α-karotin
    67 micro
  • β-karotin
    325 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1715 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 957 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    231.1 g

Zsír

  • Összesen
    203.9 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    904 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6809.9 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    312 mg
  • Kálcium
    1557 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    296 mg
  • Foszfor
    2879 mg
  • Nátrium
    1712 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    1185.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    784 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    371 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    828 mg
  • Retinol - A vitamin:
    694 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    976 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    268 micro
Összesen 2872 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    409 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    71.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    309 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 173 kcal

Elkészítés

  1. A tarját vagy karajt kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, egy tepsit kikenünk zsírral, és beletesszük a húst.
  2. Fokhagymát pucolunk, felkarikázzuk, megszórjuk vele a húst. Az oregánót és a bazsalikomot is rámorzsoljuk. A paradicsomot és a gombát vékony szeletekre vágjuk, egyenletesen elhelyezzük a hús tetején.
  3. Letakart tepsiben közepes lángon elkezdjük sütni.
  4. Kb. 20 perc múlva, amikor már majdnem megsült a hús, kifolyatjuk a levét egy tálba, ezt összekeverjük 2 púpos ek tejföllel, és egy kevés reszelt sajttal. A többi reszelt sajtot csak rászórjuk.
  5. Most már fedetlenül tesszük vissza a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején. Én sült krumplit csináltam hozzá.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 30x20

Nagyon szeretem az olaszos hangulatú kajákat, a paradicsomot és a sajtot összesütve főleg. A tejfölös szósz a legjobb része.

További receptek

Klasszikus bélszínroló

A bélszínrolóval általában főzelékfeltétként találkozhattunk menzák vagy kifőzdék étlapján, illetve szupermarketek mirelitrészlegén. A bélszínhez nyilván semmi köze, és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...