adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g sertéstarja186 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
167g burgonya96 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
83g paradicsom15 kcal
-
83g paprika14 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
12 kcal
-
0 kcal
Összesen
507
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
600g sertéstarja1116 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
500g paprika82 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
71 kcal
-
0 kcal
Összesen
3040
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
19.7g sertéstarja37 kcal
-
8.9g vöröshagyma3 kcal
-
32.8g burgonya19 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.3g mustár0 kcal
-
16.4g paradicsom3 kcal
-
16.4g paprika3 kcal
-
4.9g füstölt szalonna32 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
-
0 kcal
Összesen
100
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.5 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 601.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 355.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 99 micro
-
β-karotin 519 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2144 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
507
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.2 g
Zsír
-
Összesen 189.6 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 507 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3610 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 365 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 425 mg
-
Foszfor 1997 mg
-
Nátrium 608 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.8 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 2133.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 567 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 278 micro
-
Kolin: 606 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 591 micro
-
β-karotin 3113 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 2103 micro
Összesen
3040
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 422 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
1 kg burgonya
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
50 dkg paradicsom
-
50 dkg paprika
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, majd nem túl vékony karikákra felszeleteljük.
- A hússzeleteket bőven sózzuk, borsozzuk és minkét oldalukat bekenjuk mustárral.
- A következőkben nagyon egyszerűen rétegezve tepsibe helyezzük az alábbi sorrendben: szalonna, étolaj, burgonya, hagyma, hússzeletek, fokhagyma, karikára vágott paprika, karikára vágott paradicsom, ízlés szerint még mustár és pirosarany.
- Rétegenként megsózzuk.
- Lefedjük alufóliával és előmelegített sütőben készre sütjük, pároljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40x10
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 224
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 68215
- Feltöltés dátuma: 2010. október 03.
Ajánló
Friss, fehér kenyérrel ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
sasika
5 recept
Ez a recept elsőre nagyon egyszerűnek tűnt, ezért nem is számítottam nagy durranásra. Amikor elkészült, meg voltam döbbenve. Már sütés közben lehet érezni az illatát, ami fenséges. Jó étvágyat kívánok!