r
Nosalty Logó
húsételek sült tarja

Konfitált rotisseur mustáros tarja, egyben sült hagymával

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)
Konfitált rotisseur mustáros tarja, egyben sült hagymával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

852
Kalória
45.1g
Fehérje
11g
Szénhidrát
68.6g
Zsír
270.4g
Víz
192.5g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
4.4g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 852 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 3406 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 209 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    68.6 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    943.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    515 mg
  • Nátrium
    212 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    270.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 852 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    180.3 g

Zsír

  • Összesen
    274.4 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    138 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    770 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3775.2 g
  • Cink
    32 mg
  • Szelén
    273 mg
  • Kálcium
    291 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    2061 mg
  • Nátrium
    849 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    43.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    1081.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    300 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    766 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 3406 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 209 kcal

Elkészítés

  1. A húsokat megmossuk, szárazra töröljük majd fűszerezzük. Megkenjük bőségesen mustárral. (Rotisseur fajtával) Tepsibe helyezzük, mellétesszük a megtisztított hagymákat.
  2. Hozzáadjuk a zsírt, majd 130 fokra előmelegített sütőben, lefedve kb. 3-3,5 óra hosszan sütjük. Ezután további 10 percig magasabb hőfokon megpirítjuk.
  3. Ha elkészül, 15 percig még fólia vagy fedő alatt pihentetjük, majd tálaljuk. A legjobb chutney-val.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 210 p
  • Sütés hőfoka: 130 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sült tarja
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Fullos hotdog
virslis ételek

Fullos hotdog

Grillezz füstmentesen! A nyár, a kora ősz a szabadtéri sütés csúcsszezonja. A grillen készült étel is lehet egészséges, hisz a grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept