r
Nosalty Logó

Sült rizsgolyók karamelleperrel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Sült rizsgolyók karamelleperrel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Rizsgolyóhoz

Karamelleperhez

Diós bundához

Összesen 639 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Rizsgolyóhoz

Karamelleperhez

Diós bundához

Összesen 2553 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Rizsgolyóhoz

Karamelleperhez

Diós bundához

Összesen 170 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    29.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    457.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.6 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    174.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 639 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44 g

Zsír

  • Összesen
    116.6 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    61 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1830 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    517 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    277 mg
  • Foszfor
    742 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    346.4 g
  • Cukor
    159 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    698.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    493 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    270 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    684 micro
  • Kolin:
    215 mg
  • Retinol - A vitamin:
    461 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    346 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    360 micro
Összesen 2553 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    121.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 170 Kcal

Hozzávalók

Rizsgolyóhoz

Karamelleperhez

Diós bundához

Elkészítés

Rizsgolyóhoz

  1. Egy lábaskában feltesszük forrni a vizet egy csipet sóval. Amikor forr beletesszük a megmosott rizst, és elkezdjük főzni. Néha megkeverjük.
  2. Amikor beitta a vizet, felöntjük a forró tejjel, beletesszük a cukrokat. Kevergetve tovább főzzük. Amikor látjuk, hogy beitta a tejet levesszük a tűzről, és hagyjuk fedő alatt dagadni a rizst. Ez legalább 1 óra legyen!
  3. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a felvert tojást. Még állni hagyjuk kb. 30 percet.

Karamelleperhez

  1. Amíg a rizs dagad, elkészítjük az epres öntetet. Az epret tisztítás után negyedekbe vágjuk, félretesszük.
  2. Egy lábaskában megolvasztjuk a barna cukrot. Beleöntjük a citromlevet és beletesszük a darabolt epret.
  3. Mérsékelt lángon hagyjuk, hogy az eper levet engedjen, és a pirított cukor feloldódjon.

Diós bundához

  1. Evőkanállal kiszedjük a rizst, gombócokat formálunk belőle. Meghempergetjük darált dióban, és egy tálcára tesszük (kb. 12 db lesz belőle).
  2. Egy serpenyőbe beletesszük a margarint. Felforrósítjuk, és a gombócokat beletéve, rázogatva körbesütjük.
  3. A gombócokat tányérra szedjük, mellétesszük az öntetet, és díszítve kínáljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1706
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sült rizsgolyók karamelleperrel
Lizinka_ 585 recept

Pár évvel ezelőtt egy étteremben ettem ezt a desszertet. Nagyon ízlett. Ez a fantasztikus édesség nemrég a helyi újság konyharovatában köszönt vissza. Azonnal elkészítettem. Némi változtatással  másodszorra így sikerült, ahogyan a képen látszik!

Hozzávalók

Rizsgolyóhoz

Karamelleperhez

Diós bundához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütikkel gyarapítsuk a recepttáraitokat.